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第73章 试吃（第2页）

西式烘培目前在市面上的竞争远没有未来那样激烈，而奶茶店的技术含量并不高，想要保持竞争力，加入蛋糕面包是一个很好的选择，而目前市面上还没有一家奶茶与蛋糕结合的一体店出现。

凌零相信，蛋糕奶茶店是一个很好的商机，能带来充足的现金之余，还能带来很高的知名度。

“嗯，好香啊，已经做好了吗？”姚书婷一进门就闻到一股香味扑面而来，让有些饿了的肚子不争气地叫了起来。

“来得正好，刚刚出炉，试试。”

“嗯，真好吃，比外面卖的都好吃。”姚书婷浅尝一口，给凌零竖了一根大拇指。

陆家明：“可不是嘛，我们都说让凌零直接开西饼面包店得了，他却偏偏要开奶茶店。”

姚书婷：“奶茶店？凌零你要开奶茶店？”

凌零：“正确来说是奶茶西饼店。”

姚书婷：“奶茶西饼店？以奶茶为主？”

凌零：“对，奶茶为主，西饼为辅，区别于现在的奶茶店，可以提供简餐。”

姚书婷：“这个创意很好啊，不过投入应该需要不少吧？”

凌零：“是不少，我估摸着二十万应该差不多了。”

陈超练：“我去，凌零你还真舍得，二十万开一家奶茶店？疯了吧？”

展毅：“一杯奶茶才两三块钱，你这要卖多少杯才能回本啊？”

陆家明：“我也觉得，风险太大了，做饮食不同做软件开发，除了人工以外，还有昂贵的铺租，还有材料的损耗，以奶茶的单价，投入这么大，很难有钱赚。”

现在人们对奶茶店的认知还是那种路边打包带走的奶茶，最有名的就是大口九、大卡司、快可立等，这些都是广大学生最喜欢喝的品牌。

这种奶茶店面积大多为3-5平方米，部分甚至以小窗口形式存在，仅提供外卖，以泡沫红茶、珍珠奶茶为主，算是奶茶发展的1.0时代。几年后，奶茶很快就走入2.0时代，除了提供堂舒适的环境和堂食外，主打产品也从珍珠奶茶变成奶盖茶。

凌零做奶茶，除了投入少、见效快，相对比较简单外，更重要的是前世的他只是一个“扑街仔”，没有创业成功的经验，他需要累积成功经验，为日后进军更大的舞台筑基，倘若失败，那就安心做一个包租公算了。

凌零：“你们说得我都知道，不过我想做的奶茶可不是那种便宜的奶茶，而是像西餐厅那种，卖十块一杯的奶茶。”

陈超练：“有区别吗？西餐厅卖得贵不过是提供座位而已。”

凌零：“是啊，所以我也提供就餐座位。”

姚书婷：“你是说，你要做的是类似于西餐厅那样的，有舒适的环境，有空调有服务，不过是把食品换成西饼？”

凌零：“嗯，差不多这个意思。”