5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第十六章 酥香肉夾餅（第2页）

&1t;netter

「好嘞！來上一個！」食客爽朗地下單了。

昭昭從鍋中撈出一塊燉好的羊肉，放在食案上，用切上幾刀，大致把羊肉切成小塊，又不能切的太碎。

然後，拿出一個剛出爐的胡麻餅，用刀打橫把胡麻餅從中間分開一個口子，把切好的羊肉放進胡餅里。

食客以為這就完事了，正準備伸手去接，但喬昭並未將胡麻餅遞出，而是又放回了烤爐里。

「郎君稍等，這夾好肉的胡麻餅，再回爐烤一下，烤出羊油，浸滿整個胡麻餅瓤，那才叫一個香哩！」

喬昭這麼一說，食客們的口水都要下來了。

很快，小食肆門口滿是抱著胡餅夾羊肉，趁熱大口吃著的食客了。

「郎君拿好，用這荷葉兜好，小心胡餅淌油沾到手呀！」

昭昭杏眼閃閃，笑容微甜，讓剛來小食肆的進士高伯欽，一時有些晃神。

「高郎君，可要來個胡餅夾羊肉？」

喬昭見面前這位進士郎君有些走神，溫聲喊道。

「好，好。」

回過神來的高伯欽，趕緊從喬昭手中接過熱乎乎的胡餅夾羊肉。

還沒走出小食肆，高伯欽已經打開荷葉包，咬了大大一口。

香酥的胡餅，包裹著軟爛入味的羊腿肉，入到嘴裡，又酥又軟。

胡麻香、羊肉香、羊油香，三味融合，撞擊著高伯欽的味蕾，衝擊出無比美味的神仙感覺。

喬昭做的清燉羊肉，是和阿娘學的，沒有放任何的香料，只有蔥姜去腥、胡椒和鹽調味。

這樣燉出來的羊腿，軟爛不膻，還原了羊肉原本的鮮嫩。

肉質鮮香滑嫩，羊湯也醇香濃厚，這香氣、這味道，在胡椒的激發下，地地道道的還原了敦煌味。

自詡到過無數地方、吃過無數美味的高伯欽，也不禁讚嘆這胡餅夾羊肉太香了！

高伯欽家中世代為商，家境富庶，但由於祖上世代從商，無法參加進士試。

自幼好學的高伯欽，一直沒有放棄學業上的追求，好在其父用銀錢捐了個官身，他這才獲得入京參加進士試的資格。

可高伯欽志不在此，他一直嚮往漠北，這進士剛當上沒幾天，他便開始疏通關係，想去往軍營歷練了。

而剛從漠北軍營回到長安的李玄度，近日也被皇帝安排了差事——督建大報恩寺神殿。

這寺院建個神殿，按說用不到朝廷來督建。

但這大報恩寺是皇家寺院，建的神殿又是專門用來供奉各州府送來的神仙圖，事關重大，皇帝特意委李玄度以此重任。

安排此事後，皇帝又提到了李玄度的婚約，讓他近幾日去一趟盧家，見見他的婚約對象，盧氏三娘。

剛從大報恩寺督建出來的李玄度，正騎馬踱步在回開化坊的路上，突然被一陣肉香氣吸引。

好熟悉的味道，李玄度想了想，這不就是府里來的軍廚做飯的味道，是他這些天最愛的味道！

尋了源頭，這香味原來是從一家街邊食肆里傳出來的，李玄度有些納悶，怎麼這裡會有軍廚？

下馬想去一探究竟的李玄度，走近小食肆，一看招牌，眉皺的更緊了，喬昭？

除了上次清風說喬昭得了全州府廚藝賽第一名，再就是府里後院的一面之緣，李玄度在腦海里搜尋不到關於喬昭的更多消息。

是同一個人嗎？帶著疑問，李玄度邁步進入了小食肆。

一鍋羊腿肉很快見底了，喬昭留了個胡餅夾羊肉當午飯，她正準備吃時，就看見一身便服的李玄度走了進來。

李玄度怎麼來這了？喬昭雖心中納罕，表面卻笑臉迎客。

沒等喬昭開口，李玄度先說話了：

「這香味，從何而來？」