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回到重新回到世茂佘山庄园家里之后。
女管家已经为夫人准备好菜谱了。
苏阳把买来的菜肉放到厨桌上,抬头就看到母上大人和江瑶一人捧着一本菜谱满脸认真地看着。
感觉比起在公司看文件都要更认真几分。
“妈,瑶瑶姐,我们先戴上围裙把菜洗了吧。”
苏阳拿来几条俏皮的可爱围裙,笑着地朝她们招呼道。
“好。”
两女还看的一头雾水,只能听从苏阳的安排。
其实做菜是真的很简单,就算不会的人,对照着菜谱的做法顺序把食材一步步进行就能做好。
唯一的差别,就是煮的时间长短,过生过熟都影响口感。
苏阳负责清洗肉类,把蔬菜之类的交给了母上大人和瑶瑶姐。
买菜的时候,他就心里已经有了菜单,才去买食材的。
清蒸排骨,白灼菜心,嫩椒炒牛肉,麻婆豆腐,花旗参炖乌鸡汤。
四菜一汤,都是做法最简单的家常菜。
也不用怎么处理食材。
如果苏阳买猪大肠回来做菜,估计清洗都能让她们吐出来了。
为了让母上大人和瑶瑶姐有参与感。
等把所有食材都清洗好了之后。
排骨乌鸡已经让老板给砍好一小块一小块的。
苏阳就指挥她们开始做菜。
“瑶瑶姐,我们先把汤给炖了,你往锅内放水等沸腾了之后,再把乌鸡放进去滚去血水,然后捞起来,把乌鸡肉放入瓦锅,加入这些泡好的花旗参,姜片,枸杞,等水烧开了,再关小火让它炖着就行。”
“ok啦!放心交给本皇后!”江瑶拍着波涛汹涌的大欧派,表示毛问题。
苏阳接着又教母上大人先把米饭蒸上。
“妈,蒸米饭的比例按照一杯米三杯水来,你直接用这个纸杯装好放入电饭锅就成。”
杨莹玉举起艳美小手也做了个ok的手势,嗓音轻柔地应道:“没问题,米饭就交给本太后了。”
苏阳有些好笑地摇了摇头,怎么老妈也跟瑶瑶姐学着这种称呼了。
他看两人都开始忙活了起来,自个儿也开始拿起一块新鲜猪肉打算剁碎,等会用来做麻婆豆腐。
只不过,还没等他把猪肉剁好,就看到自家母上大人已经走了过来,一副求表扬地笑眯眯对他说:“米饭在焖着了。”
“这么快?”苏阳有些诧异,自己目前所在的砧板位置,正好旁边就是洗菜盆,怎么就没看到母上大人过来洗米呢?
“对呀,很简单,一杯米三杯水嘛,都放进去了。”杨莹玉像是做了一件很骄傲的事情,微微仰着鹅蛋脸,挂着雍容的笑意。
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