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我跟著旋轉門走出去，見是我，江柳青急忙闔了書，是亞當斯密的《國富論》。

江柳青看到了我的目光，收了書，笑道：「隨便看看。蘇先生你的東西。」

若不是我知道江柳青的底細，見這場景恐怕會心裡嘀咕，覺得這不是個大隱隱於市的高人，就是個強拗人設的裝逼網紅。可惜不是，我知道他讀書也是真的，窘迫也是真的。並且，他身上沒有那種中產一朝潦倒的怨懟與憤懣，他就是那麼平和地讀著書，安靜地等著我下來。

我更好奇了。然而礙著不能暴露出已經知道他的來歷，只能略略點頭跟他打招呼，「麻煩了江師傅，你怎麼幹這麼晚？」

江柳青笑了笑，「嗨，閒著也是閒著，睡不著不如出來跑跑單，還有免費的宵夜吃。」

「免費的宵夜？」我不解。

「喏，就對面的螢間。」他頭一擺，朝馬路對面示意了一下，「他們每天備餐會多餘一些，老闆人挺好的，說過了晚上十點半打烊，賣剩下的飯，騎手可以去店裡領免費餐。」

8.

我：……

就離譜，有這麼直接跟江柳青產生聯繫的方式，幹嘛還非要把我拉進來？更離譜的是，既然已經走出了這步棋，秦溯、阿東、阿萍，居然沒有任何一個人告訴我一聲，魚已經在上鉤的路上了。

我這個工具人，當得毫無尊嚴可言。

就在這時，我腦子「叮」地一響，於是乾脆從台階上走下來。「螢間啊？我還真不知道他們還有這規定。」我說，「一起過去？我正好去買點吃的。」

——好在江柳青送來的是便利店的跑腿單，那是我幫趙非凡買的煙。不然我這謊都圓不下去了。

江柳青蠻健談的，從我們樓下到「螢間」這一段短短的路程，我就把秦溯這波追愛的騷操作了解了個差不多：這個規定是從上上周開始的，那晚江柳青和另一個騎手小哥送完晚間單，正一人一罐啤酒，坐在「螢間」外面的長凳上休息，正好碰上了預備打烊的秦溯和阿萍。

「螢間」主打一個鮮安全，成品菜決不過夜，當天賣不完的成品菜都會讓阿東和阿萍帶回家去。那晚阿萍正在裝蘋果派，一邊裝一邊嘟囔著今天又做多了，賣不掉，讓阿東明天少做些。這話被坐在門口的騎手小哥聽了去，於是開玩笑說，「要不半價賣給我們吧，蘋果派當下酒菜，咱也整個洋玩意兒。」

「秦老闆人挺好的，當即就把剩下的蘋果派都給我們端來了，還給了兩杯沒賣完要倒掉的果汁。」江柳青說，「他跟我們說，每晚店裡都會有賣不完的菜和點心，要是我們去就免費送給我們，不過不太多，先到先得。」

「那挺好，免得浪費了。這條街上的餐館都值得普及一下。」我心不在焉地應付道。

「那是。螢間的飯，我那些同事好多吃不慣。」江柳青說。

「嗯？」我震驚了。秦溯那個二百五，不會真的為了引起江柳青的注意，而自己親自下廚開給騎手小哥們小灶吧？就他那個廚藝，當真是做出來的東西白給都沒人要。

「螢間這個調性也蠻怪的，說是融合菜，我看也是五花八門啥都賣。到晚上，剩得最多的就是什麼蛋糕啊，派啊，還有上午brunch賣剩下的配餐。」江柳青說，「我們這幫兄弟哪吃得慣這些，大家跑一天，最需要的就是重油重鹽高碳水，再來瓶啤酒，那就心滿意足了。」

說到這兒他不好意思地笑了笑，自嘲地解釋道，「嗨，還挑三揀四上了。我不是那個意思，有免費的宵夜就不錯了。只不過啊，我有個同事，連吃了三塊法芙娜蛋糕，生生給自己頂得胃酸了。」

他突然住了口。綠燈亮起，我倆便過馬路，默契地換了話題。又是brunch又是法芙娜的，我倆謹慎地掩蓋住了，他言語間不經意提起的，關於往昔的中產生活細節。

作者有話說:

說起餐廳賣不完的東西怎麼處理，最近不是興起那個剩菜盲盒嘛，各種麵包店包子店每到打烊前就各種盲盒促銷，便宜。我玩的特別上頭，每天定好時間搶，從早搶到晚，把家附近的店全掃了一遍，著實香！

第2o章

9.

秦溯看到我跟江柳青一起出現在店門口時，並沒有太驚訝。他熱情地招呼我們進去，給我倆端來宵夜。只不過我倆待遇差別有點大，江柳青面前的是一份色澤鮮艷、顆粒飽滿的蛋炒飯，飯里的豌豆粒和火腿腸丁浸潤著油光，而我這一份則是上半截黑漆漆黏糊糊，下半截白色的黏糊糊的果凍狀物品。

我沒有貿然嘗試，而是謹慎地發問：「這是什麼？」

秦溯春風滿面，「這是我今天研製的甜品，第一版。」

「……」我把那杯黏糊糊的甜品推遠了一點。按照我的既往經驗，秦老闆的品一般在改良到第三版或者第四版，才能勉強入口。

「你就不能也給我來盤蛋炒飯嗎？」我絕望地問。

「那不能，阿東下班了，今天就剩這一份蛋炒飯。」秦老闆親切地微笑道，「這是我今天剛研發的，光果醬就熬了一上午。你都不要嘗嘗，給我一點建議嗎？」

「……這是果醬？」我萬分懷疑。上面那一坨聞起來是有那麼點水果的味道，但其中又夾雜了些其他的，我不知該如何形容的味道。看色澤，勉強能分辨出是紅色的底色，然而其中又夾雜著一絲詭異的黑，仿佛是從鍋底刮出來的。「你確定沒熬乾鍋嗎？」