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第五十二章 传统手艺（第1页）

当街泼臭豆腐的卤水，吓的路人们惊慌躲避，幸好韩进有先见之明，把三个城管拉走了，要不然肯定会沾染到这股腥臭味。

可怜英俊小生柯鹏文，刚刚入职第一天就倒了大霉，干净整洁的制服被毁了不说，不少臭卤水还泼进了他的嘴里。

这股味道那叫一个冲，就跟化粪池里的陈年老汤差不多，把他给恶心的啊，当场就弯下腰狂吐起来。

一边吐还一边扣嗓子眼，生怕臭卤水顺着食道流进胃里而腐蚀了胃粘膜。

大妈一朝得手，态度更加嚣张了，把空盆子往推车底下一塞，冲着众人骂道：“来啊，再来，再来就请你们这帮狗腿子吃大粪！”

听到大粪的字眼，柯鹏文就更加难受了，差点没把胆汁给呕出来。

韩进见状，知道该自己出手了，先冲大妈竖起双手，显示没有携带武器，然后才柔声交涉道：“大娘，我想个您谈谈，您赏个脸好不？”

大妈其实也不是非要跟城管们不过去，她刚才也想跟着其余商贩退到胡同里，奈何面前有两单生意，客人的臭豆腐还没有炸好，就这几分钟的功夫，城管们就下车过来了。

三名队员年纪不大，说话没个轻重缓急，居然用没收工具来威胁大妈，这一下可捅了马蜂窝。

大妈是江城本地人，当年也是国企职工，下岗后自力更生摆小吃摊贴补家用，一分国家的便宜都没占。

岂能受这等威胁？当场就了彪，势必要跟城管们斗争到底，维护自己的利益，不过毕竟是个妇人，那盆臭水泼出去就有些后悔了。

此刻见城管头头如此客气，也就顺杆往下挪，不过还是警惕的问道：“谈？谈什么？谈怎么没收我吃饭的家伙啊？”

“哎呀，您消消火，气大伤身呐，我不收您的车，您就放心吧。”韩进笑嘻嘻的，跟大妈平日看到的城管有些不一样，最起码不那么凶神恶煞，一副老子执法人的傲慢态度。

于是将信将疑的点点头，“谈吧，就在这谈。”

“成，听您的。”韩进慢步上前走到大妈身边，先是看了眼另一个面盆内的臭豆腐，又隔空闻了闻洒出来的卤水。

眉毛一挑道：“大娘，您这臭水味道不对啊。”

“咋不对？”大妈一扬脖，“我干这行七八年了，从东城跑到南城，一直是这样做臭豆腐，哪里不对了？”

“大娘，别激动，激动伤身。”韩进提醒两句，这才说出哪里不对，“您听我口音就应该知道，我是咱江城上著，从小吃炸臭豆腐吃到大。”

“咱们江城跟湖南那边不同，臭豆腐的卤水都是用霉苋菜梗泡出来的，最好是绍兴霉苋菜梗，了不起加点食用染色剂，把豆腐染成黑色。”

“您这锅卤水的味道明显不对，我要是没猜错的话，您用的是老坑里的粪汤子吧？”

大妈刚才一顿癫，把周围的看客们吓出去老远，唯独柯鹏文距离最近，韩进这话一出口，只有他听了个一清二楚。

听见大妈居然用粪汤子泡豆腐，肚子里立刻轰鸣起来，哇的一下再次狂吐，刚才已经把早饭跟午饭吐干净了，此刻吐的全是水，哇哇哇哇的如同在打标枪。

“粪汤子泡臭豆腐，您真是黑心商贩，这事我要是告到公安局或者工商处，您指定蹲号子，您信不？”

大妈不说话了，脸上的肌肉不停颤抖，就这样愣了十几秒，突然“噗通”一下跪倒在地，泪眼巴巴的嚎叫起来。