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掌柜的看了点头,道:&1dquo;这些都是温补的药材,毒xing倒不大,但他人小,吃了这么多年的药多少有些害处,你们若是想换个药方不如叫我家的东家给他把脉重下方,若是身体顽疾已除,那就不要吃药了,平时多食补,倒比吃药要好得多。”
穆扬灵犹豫了一下就答应了,牵了弟弟的手过去找东家看病。
仁心堂是鸣水县百年的药铺,声誉一直不错,除了一个坐堂大夫就是东家庞家在此诊治病人,今天是庞家家主庞空青坐堂。
穆扬灵牵了穆博文过来,他脸上就绽开一个笑容,慈和的冲他招手,&1dquo;过来让伯伯看看。”
庞空青面容柔和,见之可亲,让人看了就不自觉的信任,就是穆扬灵也不由的对他有好感,更何况小小年纪的博文?
庞空青一笑,小博文之前的忐忑就稍稍去了一下,乖巧的坐在椅子上,把手伸出来给他。
第149章食补
庞空青为他把脉完毕,就看着小博文轻声问道:&1dquo;你今天早上吃的是什么?平时都这么吃吗?昨天晚上又吃了什么,昨天中午呢?”
小博文一一答了,条理清晰,庞空青忍不住多看了他两眼,这才微微点头,看了眼他们身上的衣着和手足,心中已经有数,沉思片刻,庞空青就拿起对穆扬灵道:&1dquo;我给他开些温补的药方,平时饮食上清淡一些,但也不可失了营养,他虽然先天不足,但后天调理得还不错,以此下去,再过三四年,应该就能完全断药了。”
穆扬灵蹙起眉头,虽然中医较平和,博文吃的也是温补的方子,但吃个七八年身体里肯定会留下药毒。
庞空青一看就知道穆扬灵的想法,叹道:&1dquo;倒不是没有更好的法子,但那样的调养太过jīng细,只怕你家负担不起,能力jīng力上也不足。”
&1dquo;先生不如说出来听听,说不定我家有办法呢,就算现在办不到,等以后我们有能力也可以改过来。”穆扬灵一听说还有更稳妥的法子目光炯炯的看着庞空青。
&1dquo;这个说难却也不难,你要知道食药同源,《huang帝内经》就有&1squo;五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补jīng益气。’的说法,只是想要达到更好的食补效果,其食材及制作的jīng细并不是一般家庭所能负担的。”庞空青顿了一下道:&1dquo;别的不说,这厨艺上的jīng细就要求非常严格,烹饪之后要保留食材大部分的营养,使人服后,从内而外作用,久而久之,循环往复,jīng气自然充盈,且因为是食补,没有药毒,五脏六腑被调理过来,之后身体也就好了。”
庞空青见穆扬灵听懂了,就笑了笑道:&1dquo;我看你和你弟弟妹妹们手中有茧,且除你弟弟手掌中还是茧外,其他都是老茧,想见家中并不富裕,你弟弟若是选择停药食补,这可是不能断的,需要长年累月的吃下去,而这温补的方子虽是药,但也自有它的好处,至少你家困难之时,端上三两个月也是不要紧的,吃个三四年也就好了,而这食补所需的时间肯定更长,所花费的也更多。”
穆扬灵低头考虑了一下,就抬头认真的道:&1dquo;先生,您给我们开食补的方子吧,最好能写清楚食材应该怎么做,有没有需要忌口的东西。”
庞空青怀疑的看向她,&1dquo;你家有人会做?这食补可jīng细着呢。”
&1dquo;先生放心吧,我娘厨艺不错,应该难不倒她的。”
庞空青听她这么一说,就转身进内室拿出一本册子来,道:&1dquo;这是我写好的食补方子,底下有制作的方法,当然只是个大概的,你娘厨艺若是好大可以改进,只是要尽量确保其中营养的保存,其中各种食物适合的烹饪方法我也都记录在其中了。”
穆扬灵没料到庞空青对他们这么好,忍不住推辞道:&1dquo;这东西很贵重吧,怎么能拿走呢?要不我抄录一本?”
&1dquo;&he11ip;&he11ip;你们拿去吧,我这儿还有呢,不过我也有个条件,你弟弟要每半个月都过来给我把脉一次,还有,你们若是改善了食物的制作方法得抄录一遍给我,”又道:&1dquo;作为回报,你弟弟在我这儿看病全不要钱,一些简单的药材,只要是你弟弟用的,我也都免费赠送,如何?”
穆扬灵瞪大了眼睛看他,忍不住问道:&1dquo;先生,您不会是拿我弟弟做实验吧?”
庞空青摇手道:&1dquo;不是,不是,这食补的确比温补的药方好,只是到底好到什么程度我却不知,毕竟没有人可以长年累月的坚持下去。我其实只是想试试看我的这本册子上的菜品味道如何&he11ip;&he11ip;”庞空青在穆扬灵的目光下不得不坦白道:&1dquo;册子上的菜品的确都有食补功效,只是味道奇特了点,虽然奇特,但至少比苦苦的药好喝吧,而去可以百分百的保证无药毒,无后患&he11ip;&he11ip;”
穆扬灵接过册子翻看一看,现里面只是简单的单道食材的烹饪方法,其中有特别需要注意的地方,全篇都是以保证营养为要,也因此,有的菜压根就是半生不熟的,因为太熟会造成其食材营养流失,其中油盐的量也被严格规定,穆扬灵只翻看册子就觉得完全没有食yù了。
她低头去看弟弟,开始犹豫了起来。
人生一大乐事就是&1dquo;吃”,用了这册子,食材jīng细是jīng细了,但照着他的烹饪方法无疑也会失去食物的美味,弟弟还这么小,怎么能失去这么重要的东西呢?
穆扬灵收起册子,对庞空青道:&1dquo;先生,我觉得我得回去和我爹娘商量一下。”
庞空青自己也是吃货,这里面的食补方子他全都试过,深知其中的痛苦,忙点头道:&1dquo;你先回去问问你爹娘的意思也好,我在这儿等着你。”
庞空青见他们转身要走,又忙拦住他们道:&1dquo;不如我先给你弟弟开几道食补的方子,回去后你们做出来给你弟弟尝尝。”庞空青轻咳一声,道:&1dquo;我这方子虽然难吃了些,但却是实实在在的食补,一点药都不放的,不像药膳方子,在炖菜的时候还要放药。”
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