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终于有肉吃
一进院子,她就把猪肉献宝似的摆在贺娟眼前。
“怎么样,妈,足足二两肉。”
贺娟不敢置信道“你从哪儿弄的”
苏云叶把肉塞进她手里,含糊道“在哪儿买的,您就别管了,反正是靠谱的渠道,花钱就行了。”
“花了多少钱”
一听到钱字,贺娟立刻紧张地问。
知道再说下去,贺娟肯定会为了买肉的一块钱心疼,苏云叶连忙将她推出了门外。
“妈,我快饿死了,您赶快去做碗红烧肉,咱们一块儿吃。”
这会儿贺娟已经打开了油布包,露出一脸惊喜。
“这么肥的肉,太好了,咱们可以熬些猪油留着用,剩下的猪油渣还能拌饭吃”
啥肥肉
苏云叶凑上去一看,当时就傻眼了。
白白的一整块肥猪肉,连一丁点瘦肉都看不见。
“我跟他说拿好一些的肉”
“这可不就是好肉,而且是最好的肉了。”贺娟喜
滋滋地说,“人家对你可真好,回头你得好好谢谢他。这样的肉,在肉站买肉时抢都抢不到,都得托人才能买到呢。”
苏云叶大开眼界,前世没人爱吃的肥肉块,在这个年代居然是最好的东西
等贺娟熬好猪肉,装在小罐子里,另外一碗猪油渣,她小心地用碗盛了,放进木头橱柜,苏云叶才明白为啥她说肥猪肉是最好的。
这么一整块肥猪肉,能熬出一小罐猪油,每次炒菜的时候放一点,菜里就有油星子了,剩下的猪油渣还能拌饭吃。
猪油省着用,至少能用一个月。油炸省点吃,吃上一个星期也没问题。
这能不好么
贺娟乐呵呵的,可苏云叶却一肚子难受。
她要吃红烧肉,要吃红烧肉
为啥想吃上一碗红烧肉就这么难那
在苏云叶郁闷的功夫,贺娟拿出一个小碟子,装了几块猪油渣,递给她。
“把这个拿给隔壁于奶奶,前几天你小姨她们住在人家,给老太太添了不少麻烦。正好拿几块猪油渣谢
谢她。听她说过最喜欢吃这个了,以前常吃的。”
苏云叶接过碟子,疑惑地问“于奶奶家条件和大舅家差不多,怎么她能常吃上这东西呢”
这种猪油渣,在农村不该是顶好的东西么
贺娟笑笑“也就是现在你问我,早几年问,我都不敢多说,怕给你于奶奶招麻烦。你知道她家为啥跑到咱村里来吗”
“不是逃荒么”
贺娟摇摇头“也是也不是。你于奶奶家呀,原来成分不大好,在老家那边据说有不少家产,后来打土豪都被分了,她家里为了避难躲到这边来,隐姓埋名的过日子。虽说她出身成分不好,可她一家子为人都不错,跟周围邻居从来没红过脸,有能帮忙的都尽力帮忙,所以大家也都照顾他们,从没拿她家的成分说事。”
苏云叶想想,的确于老太深居简出,不大爱出门。
偶尔几次碰见了,见人也都是笑呵呵的,一脸慈祥。
真看不出来,她家居然还有这种渊源。
“快去吧,回来好吃饭。”
贺娟催促道。
苏云叶答应一声,端着碟子去了隔壁于老太的院子。
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