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別的不說，剛剛這一句問候就表明簡時安的記性不錯，並且他自己是很有自信能否記住熟客的面孔。

就憑這一點，萬越就能看出簡時安是否是在用心做生意。

起碼他的叔父萬小全是記不得主顧的面容的。

除此之外，簡時安的「推薦」，萬越倒是有興聽聽。

「你幫我看著挑一些吧。我口味稍微重些，想吃點咸口的。」

彼時的簡時安還沒有推出油炸耳菇，小車上的菜品也就是普通的蔬菜瓜果，最出彩的也就是那金燦燦的炸蛋了。

但就是這些菜品，也能被他玩出花樣來。

萬越清楚地記得對方三言兩句就搞清楚了自己的口味，喜歡什麼瓜果不喜歡什麼蔬菜，這些都被簡時安套了出來。

除此之外，對方還大大方方地向他實行「賄賂」。

「這位老闆，您之前沒有嘗過我們家的炸串是您的錯，但是嘗過後不再買第二回就是我的錯了。這樣，我這再額外送您一份炸蛋，卷在烙饃里保管口感豐富！」

萬越真的是第一次見識到簡時安的推銷能力。

老實說，他就那麼稀里糊塗地被對方送了一次福利，又稀里糊塗地答應對方自己今後一定常來。

不過話又說回來，當他咬下第一口烙饃卷後，他真心被簡時安的手藝所折服。

普通的蔬菜瓜果在對方的操作下居然能夠搖身一變成了另一種形態，清爽而不油膩的口感讓萬越讚不絕口。

也就是因為這一份炸串，萬越更加堅定了自己要繼承悅來餐館的決心。

他不想再讓像簡時安這樣的商販折在叔父萬小全的手上。他們靠著掠奪別人的點子發家，不以為恥反以為榮，這是不對的。

而制止這種不對的做法只有一條路，那就是他萬越徹底掌握悅來餐館的經營權，讓萬小全與萬福在後方頤養天年。

如果有機會，他還真想與簡時安好好地坐下交談一番。

那個時候，剛離開炸串攤的萬越沒有想過，自己也只是靈光一閃，曾經的想法現如今真的要實現了。

「簡老闆，之前的一切都是一場誤會。叔父借用我的名義想向您發起挑戰，但那也只是叔父與您的戰場。

「越作為晚輩，是萬萬不會越過長輩的風頭的。不過，簡老闆若是真的想要與我悅來一戰，那越就不得不接招了。」

萬越的這番話將自己撇得乾乾淨淨。不止如此，他還話鋒一轉，直接將萬小全架在火上。