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盛燕也有点惊讶，道：“我知道她家店生意一直都不错，但没想到这么火。”
旁边有个大娘过来问她们：“姑娘，你们都是提前订好的啊？”
“是啊大娘，提前预定的。”
那大娘遗憾的道：“唉哟，我没想到人家这么忙，没提前订，也不知道能不能买上……”
盛燕笑着叮嘱她：“过年的时候提前订点，到时候肯定还忙。”
“是啊是啊，这回知道了。”大娘连连点头，“过两天让我儿子来订点年货。”
几人把礼盒分好，卫婷她们转身想跟夏英挥手告个别，但是看着玻璃柜台前头拥挤的顾客，遂作罢，拎着回了厂里。
元旦前一天是高峰期，放了假的夏浩过来帮忙，上手就是熟练工，都不用刻意培训。
饭点的时候跟店里的员工轮番着腾出空来匆匆吃上一口，又转身去忙。
“酱肘子还有没有？能买上吗？”
“老板，能不能照顾一下外地的，我赶最后一班车回去啊……”
“你们礼盒怎么卖？里头都有什么？能自己搭配吗？”
“别着急，都能买上，下一个就是您了。”夏浩声音爽朗的说完，转头吆喝一句，“吕哥，酱肘子补货，猪蹄也快没了……”
“来了！”
夏浩喊完继续回应外面的顾客：“礼盒有两种，固定搭配，两个猪耳朵，分开包装的，两个猪蹄儿，一斤半猪头肉。另一种礼盒是……”
回应完接着又道：“大娘，自己搭配需要提前预定，眼下里腾不出手给您包装。”
旁边的店铺里，夏国顺把刚出锅的卤味品捞出来，放在旁边控着。
小吕进来道：“夏叔，猪蹄出锅了吗？”
“刚出，稍微放放凉端过去。”夏国顺守着炉子，热的满头汗，抓起毛巾擦了一把，转身洗了手，把旁边清洗干净等着下锅的猪蹄、猪尾巴、猪头肉等放进去，继续忙活。
夏英负责炸肉，刘婶儿在旁边给她打下手，往外端刚出锅的炸肉。
“诶，婶儿，不是这盆，这盆还没复炸，是旁边那盆……”
“我忙糊涂了。”刘婶儿笑着，端起另外一盆，递给另一个店员小张。
整个市场上就属他们家最忙。
菜摊子上的老板看着，跟旁边的摊子老板道：“完了，估计我买不上了。”
“你没提前打声招呼啊？”另一个摊子老板道，“我昨天就跟老夏说了，让他给我留点猪蹄和猪头肉。”
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