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第十三章 妖魔仍在剁骨磨刀求追读(第5页)

他将锅里的炒菜装盘,才继续和楚长青说道:“青哥早上咋没来吃饭?你让我给你准备的早饭全剩下了。”

楚长青进来后,摆摆手:“没事,我晚上吃了,一样的。”

他开门见山:“铁柱,我能再切点东西吗?”

赵铁柱一听,来了兴致,没有丝毫犹豫的点头说道:“当然可以!”

“咋了青哥,突然想开了?想干厨子了?”

楚长青哈哈一笑,走到了案板边:“当厨子应该是不会当的,但因为你教的好,我感觉我稍微上手了一些,现在突然有所感悟,手痒,想切点东西。”

赵铁柱听后,本来还想劝楚长青当厨子,别当戏子了。

但当昨天他劝完,独自一个人在厨房思考后,觉得自己言语实在过于唐突了。

人家青哥马上都要当上赵家班头牌了,他还劝人家学厨子,就算天赋再好,青哥起码也要再有一年的学习时间。

这时间都耽误赚多少钱了。

而且他话语中还有贬低戏子的意思。

都是下九流,他居然还看不起别人。

最关键的是,青哥人家本身就是戏子!

他赵铁柱这一贬,不相当于把青哥的选择也给贬了嘛!

青哥没和他闹脾气都算好人了。

就好像幼时在朋友、长辈面前做了非常傻的事,长大后对这个事还记得非常清晰,每每回忆,就扣紧脚趾,恨不得抽自己两耳光。

赵铁柱现在就有点这种感觉。

所以,现在面对楚长青想要再度提刀的要求,他忍着劝解之心说道:“行。”

楚长青征得人家同意后,也没客气,走到案板边就拿起了剁骨刀。

赵铁柱一看楚长青拿起了剁骨刀,下意识想要提醒,毕竟剁骨刀较为沉重,楚长青一个戏子,力量可能不够。

最关键的是,乱剁骨头,可能伤到自己。

但看着楚长青认真的模样,赵铁柱又把嘴闭上了。

“先看青儿哥劈两下,他不行,再让他撤下来,切肉就得了。”

楚长青虽然从来没用过剁骨刀,但一入手,莫名有股熟悉感从心底升起。

虽然握刀的那种熟悉感还比不上演戏时的自如。

拿着较重的剁骨刀,楚长青直接在手中转了个刀花,他非常有把握伤不到自己的手。

这种动作,放在之前,他肯定是不敢乱作的。

吸了口气,楚长青抽来一根骨头,开始操刀。

戏班子能吃肉的情况,非常非常少,今天不知道老板娘怎么善心大了,买来了这么多骨头和些许肉食。

切骨头并不是纯靠蛮力就算了,也要经验。

脊骨、腿骨、板骨,不同的骨头要切不同的地方,还讲究一个快准狠。

剁骨刀又比较重,掌握重心又是一个点。

虽然骨头只是熬汤,但切的好与不好,熬出来的汤,鲜美程度也有差别。

楚长青面容一肃,手臂开始挥舞。

当当当当——!

赵铁柱看着楚长青拿过剁骨刀,整个人的气质仿佛都生了变化。

当楚长青开始挥刀时,那股将力量和中心点挥到堪称“优雅”的样子,一下便让赵铁柱眼神亮了起来。

他当了十多年厨子了,会用刀的和不会用刀的,一下就能看出差距。

青哥这用刀的功夫...他之前到底练没练过?

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