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第九章 吃货天性(第7页)

“说到金陵特产比如盐水鸭,桂花鸭等都比较有名,但真正好吃的却在民间小巷。”俞教授居然也把话题引到美食上,“我记得年轻的时候跟着老师去金陵参加一个研讨会,会后在老师的带领下去尝了一道高汤,那真是人间美味。听说是用八种肉食熬汤,经过一道道过滤后留下清汤,简单放点盐就直接喝,不知道那个菜馆还在不在?”

“老俞,有机会再去寻味嘛。”

三位教授都笑起来,面试气氛一扫压抑,变得轻松活泼。

“俞教授,你说的那家菜馆是不是姓古的老板开的?”

教室里的人都诧异的望着他,这小子难道连这也知道?

“还真被你说对了,那家老板和我老师一个姓,所以记得比较清楚。”

李墨这才笑着说道:“现在那家菜馆已经传到了孙子手里,经过三辈人的摸索,用一种海鱼和一种淡水青鱼取代了其中的两种肉类,增加了汤的鲜香,还起了个菜名叫‘八仙过海’。”

这绝对是个吃货,所有人脑海中同时冒出这个念头。

李墨也没想到面试这么隆重,他跟着林东走进教室,就看到偌大的教室中有一排座位,坐着三位年纪差距不大的老者,每个人桌子上都摆放着铭牌,是三位教授。

李墨看向朱昌平教授,那是一个六十多岁,体型偏瘦,带着黑框眼镜,穿着藏青色中山装,精神矍铄的老者。

他正看着手中一叠资料,不时在上面圈圈画画。林东走到他身后,低头小声说着什么,然后就见那朱教授眉头微皱抬头朝李墨这边看一眼。

李墨目光平静,向朱教授点头示意。

不用想也知道那个林助理肯定说了什么坏话,真搞不明白自己和他没有深仇大恨,为什么从见面开始就传达一种敌意呢。

兵来将挡水来土掩,李墨不再纠结林助理的事情,因为有几道目光已经聚集到他身上,在打量观察,那些人面相生嫩,年纪差不多十八九岁,应该都是参加面试的竞争者。

还剩一张空椅,李墨走过去坐下。

“最后一个学生已到,我们就正式开始吧。”说话的是朱昌平教授,他提起话筒,“各位同学大家早上好,这次面试的动机有些特别,大家在学业上虽然没有拔尖,但在某些方面又有着常人所无法具备的才能。总之一句话,这次面试是一种人才选拔的改革尝试,不过你们九人中只录取两人,所以等会考核过程中你们要全力以赴。”

李墨坐在那里四平八稳,其余八人神色都开始紧张不安起来,毕竟能不能鱼跳龙门就看接下来的一两个小时的表现。

“我们是不是太严肃了点,这些孩子都不知所措了。”清大俞慧莲教授笑着说道,“大家都别紧张,从左到右先自我介绍下吧。”

第一个男同学站起来先是鞠躬行礼,然后带着颤音说道:“各位老师好,我叫胡志强,来自渝州。”

“渝州是个好地方,人文荟萃,我们之前都去过那个地方做过调研报告,有一道特色美食叫,叫什么的?”头花白的老教授一时想不起来。

“神龙翻海。”

面试的人中有人大声喊道,在场的所有人都朝那人望去,因为说出这道菜名的不是来自渝州的胡志强。

李墨被看的不自在,尴尬的说道:“吃过一次那味道难以忘怀。”

“哈哈哈,这位同学说的对,那种味道品尝过一次就久久难以忘记。其实主要用料就是一种鳝鱼,可经过名家料理后,那就是极品美味。”

这么一打岔,教室中的气氛开始缓和起来。

“各位老师好,我叫汤宁希,来自旅游胜地姑苏城。”

第二位是位长相比较普通的女同学,她可能是因为紧张,随后接着说道:“我们那也有一道美食叫,叫...”

“东坡肉。”

又是李墨救急的,东坡肉真好吃,入口即化,肥而不腻。

女同学露出感谢神色。

到了第三位同学,他来自金陵,六朝古都,坐落龙盘虎踞之地。

“说到金陵特产比如盐水鸭,桂花鸭等都比较有名,但真正好吃的却在民间小巷。”俞教授居然也把话题引到美食上,“我记得年轻的时候跟着老师去金陵参加一个研讨会,会后在老师的带领下去尝了一道高汤,那真是人间美味。听说是用八种肉食熬汤,经过一道道过滤后留下清汤,简单放点盐就直接喝,不知道那个菜馆还在不在?”

“老俞,有机会再去寻味嘛。”

三位教授都笑起来,面试气氛一扫压抑,变得轻松活泼。

“俞教授,你说的那家菜馆是不是姓古的老板开的?”

教室里的人都诧异的望着他,这小子难道连这也知道?

“还真被你说对了,那家老板和我老师一个姓,所以记得比较清楚。”

李墨这才笑着说道:“现在那家菜馆已经传到了孙子手里,经过三辈人的摸索,用一种海鱼和一种淡水青鱼取代了其中的两种肉类,增加了汤的鲜香,还起了个菜名叫‘八仙过海’。”

这绝对是个吃货,所有人脑海中同时冒出这个念头。

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