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烤鸡腿的料当然也是范晓娟秘制的,鸡腿在冰箱里面腌制了足足一晚上,早就已经入味。
这样的鸡腿别说拿来烤,上锅煎出来味道也是很不错的。
还没等出锅,店员们都凑了过来。
肖姐觉得自己也算是见多识广了,店里面的卤味经常吃也没有最开始那样惊艳,当吃鸡腿卤汁出来让她们试吃,也都只觉得就那么回事,各人已经麻木了吧。
但是不管尝试过多少新玩意儿,范晓娟总能给人带来新的味觉震撼。
不过是普普通通的烤鸡腿儿嘛,放在二十年以后真是烂大街的东西。
但是这是九十年代啊,九十年代初期,这会儿吃过好东西的人可真是不多,放在十年以后还是很受欢迎的烤鸡腿儿,又怎么能不让现在的人唱征服呢
肖姐觉得看着这个鸡腿就来了食欲。
那滋滋滋往外冒着的油。
那黄橙橙的颜色。
那飘出来诱人的香味。
都好像有一只鸡爪爪对她招手
“来吃我啊”
不光是肖姐有这种想法,店里面其他人也都围了过来“真香,这鸡腿咱能吃吧。”
这会儿不是饭点,但也有客人进来问“烤啥呢,卖不卖”
一看见是鸡腿,食欲马上就被激出来了。
“鸡腿也是卖的对吧。”
“咳咳,不好意思,这鸡腿我们现在只是试烤,还没有正式上菜单呢,我们都还没吃过,不知道味道怎样,先不卖啊。”张烨很客气的说。
对方也是晓烨家的熟客了,不满道“这么香还能不好吃,你自己想吃吧。”
一副看穿了对方的样子。
张烨无言以对。
不过确实没有试味,就不敢卖啊,闻着想不一定吃起来好吃。
等人一走,张烨索性把门关上,因为过来探头探脑看的人实在是太多了
说不卖吧,好像也不太好,但是没尝过味道的确实不敢卖。
烤箱一打开,里面被烤到焦黄焦黄的鸡腿冒着热气出现在大家面前,张烨用夹子一个个的夹出来,摆在盘子里“来来来,大家一起尝尝。”
肖姐再也忍不住了,伸手过去就拿了一个。
这味道要怎么说呢,真是入了味儿,一口咬下去就是香,第二个感觉就是过瘾。
像鸡爪子,鸭脖子那些味道是很足,但是对于肖姐这个年纪的人来说,费劲吧啦的吃了半天就吃点夹缝肉,真是不过瘾。
但是鸡腿就不一样了,大口都是肉。
味道嘛,比卤制的鸡腿要强了几个层次。
没有卤制的香味那么冲,烤制凸出的就是肉香而并非调料的香味。
再一口下去,还是爽。
张烨和大师傅他们也都一人拿了一个吃吃,鸡腿这样老少皆宜的东西,当然是人人都爱了,大师傅也比了个大拇指“真香,真好吃啊。”
范晓娟记得上辈子,秦星辰就最喜欢吃这样的大鸡腿,她在家就没烤,先给女儿留一个,她也尝了尝,入口就是香味,但是总觉得缺了什么。
“辣椒油。”肖姐也是辣味爱好者“老板娘,我再尝一个沾了辣椒油的咋样。”
张烨笑“今天这都是咱们内部试吃,想吃多少都可以。”
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