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看着手里的册子,家中的所有人也随着册子的翻动,在君宁心里过了一遍,如今家里的人在逐渐增多,但能直接得用的,却没有几个,除了紫风紫雷,其余人都才开始培养,就算不用考文武功名,但怎么也得学一两年才行,她缺少得力干将啊。
看着册子上的名字,君宁想了想,转头看向站在一边的丫头。
“木槿,去拿纸墨笔砚,再把周婶喊来。”
“是,姑娘”木槿噔噔噔的跑走了。
看着小丫头跑出去的背影,君宁忍不住弯起嘴角,朝气蓬勃的年纪啊。
“姑娘”周婶和木槿走到会客桌旁,将笔墨纸砚平整的放到君宁面前。
“周婶,你给那十一个人重新取名字,按照花儿或药材的名字取,他们之中有人识字么?”
周婶点头,回道:“有一个小厮识字,能读三字经和百家姓。”
君宁思索了一下,说道:“让玉兰考考他,行的话,以后去店铺那边,让他教其余人识字,明日早饭后,让那十一个人过来,还有狗剩兄妹和乔二娘,先这样,周婶你去忙吧。”
“好的,姑娘”周婶应声后,忙活去了。
“姑娘,您喝茶吗?我给您倒茶。”木槿规矩的站在墙边,问道
君宁转头,笑着说道:“我若需要什么,会喊你的,你也别站在那了,过来坐一会儿歇歇吧。”
木槿摇头,认真的说道:“姑娘,不行的,周管事说过,要照顾好姑娘,要一直注意着姑娘。”
君宁听小丫头这样说,也来了兴致:“哦?那周管事还说什么了?”
木槿一副努力回想的样子,然后抬起两只小手,半低着头数着手指头道:“还有...当差时,要站在姑娘后侧,通过姑娘侧颜,注意姑娘的眼神动作,判断姑娘需要喝水了?或是需要喊人做什么了?还有...”
小丫头说一条就按下一根手指,认真的小模样看的君宁忍俊不禁。
“我只记住这些了,周管事说,我们小,记不住太多,以后周管事会每日都教我们一条规矩的。”
君宁点头,她不喜欢家里的下人死板的遵守和执行古代规矩,但下人知道规矩还是有必要的,毕竟,她能宽和,但她不能保证会一辈子和这些人在一起。
“好,那你若是渴了饿了想去厕所了,就直接说出来,别忍着憋着,记住了么?”
“记住了,谢姑娘体恤”
君宁笑着转过头,动手磨墨,一边磨一边回想她曾寒暑假打工时,最初学过的餐饮服务员工作准则。
将大致想起来的,写在纸上,君宁又添了一些卫生仪容仪表等规定,做餐饮,对于店铺环境或后厨或工作人员来说,卫生绝对是重中之重,而仪容仪表也非常重要。
次日早饭后,君宁给每只都喂了一滴紫灵泉,才关好门去了院子里,这几日,家里人来人往的,为了避免不必要的麻烦,君宁便暂时禁止几只出屋。
刚才周婶就已经领着十四个人过来了,如今,都站在院子里,好奇的看着地上成串的已经半干的辣椒。
君宁接过周婶手里的新册子,一边念着十一人的新名字一边记住对应之人。
“你们以后,是要去县城店铺做工的,虽然不是在这里当差,但你们代表着我君家的风貌,从今天开始,我会培训你们,我希望你们能用心学。”
“第一条,你们要做到,三轻,四勤,五声,先说三轻,第一说话轻,第二走路轻,第三做活轻,在客人面前,你不能扯着嗓子喊,也不能突然出声吓到客人...”
君宁生动形象的举例说明,十几人也是听得时而认真时而思考,等君宁口干舌燥的讲完,已经过去大半个时辰了。
“今日这些,你们都要牢牢记住,之后你们在四合院互相帮忙温习,三日后同样的时辰,你们再过来,就这样,散了吧”
“是,姑娘”十四个人也没有被安排别的活计,便都回了四合院那边。
“姑娘,尚家派人来了”周诚走到君宁面前,禀报道
君宁眼睛一亮,忙道:“快让人进来”
周诚将一个二十多岁的精壮男子领进院子。
男子抱拳一礼后,说道:“君姑娘,队长传信回来,明日中午,车队抵达吉安县。”
“好,辛苦你了,明日中午我过去,眼下马上就用午饭了,你吃过饭以后再回去吧。”
“不用麻烦,君姑娘,在下还有事,先回了。”
听男人这样说,君宁也不好勉强,点头道:“那好,慢走”
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