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第87章 我怕给你也拿不稳(第2页)

  最关键的是他一开口用的是标准英文。

  这种场合下,作为四星酒店,应该不可能每一个服务人员都会流利的外语,蔓生也在好奇对方会如何应对。

  谁知,那人也用英语道,“您好,先生,请您稍后。”

  随后餐厅经理前来,非常有礼的说,“非常抱歉,两位,让你们久等,刚刚需要的服务,可以再说一次吗?”

  于是,尉容又重复了原话。

  那位经理回道,“这是我们酒店失职的地方,没有让两位能够用上早餐,真是抱歉。请让我来为两位推荐,现在这个时间,刚好适合用早午餐。不知道两位今天是否忙碌?如果不忙的话,那么可以用过茶点后再直接在餐厅用午餐……”

  “我们中午还有事要离开。”

  “是,先生,我明白您的意思了,那么这样的话,我想为两位介绍……”

  胡萝卜蛋糕,水果蛋挞,以及薄饼,还有一份清淡的汤,配上清单的汤以及烩饭。薄饼的种类有许多,还搭配了有机茶。而那两份布丁则是经理赠送给他们,因为早餐太早结束,所以才让他们造成今天这样的困境。

  面对一桌美食,蔓生没有立刻放手开动,反而是陷入沉思里。

  尉容将汤匙递给她,“你好像有很多感悟。”

  “早午餐这个概念很不错。”蔓生接过汤匙放下道。

  “在国外,人们常常会称作是sundaybrunch星期天早午餐,因为早午餐并不是每天都有,通常只会在周日才有,就餐时间比平时来得长,一般由早上十点到下午三点。只不过到了国内,对于部分客人而言每一天都是星期天,每一天都有可能晚起,所以早午餐变成司空见惯的餐饮类别。”尉容浅浅的男声说。

  这个概念实在是活络而且给人感觉优异,因为是正规酒店的餐厅,都会按照时间段区分,也会造成某个特殊时候客人难免会无法正常用餐。这样一来,安排没有改变,可偷龙转凤的概念却赢得了心理上的优良感。

  “菜肴的配色也很不错。”有清爽也有微重口味,搭配的刚刚好,蔓生低头望着桌上的餐布以及餐厅的整体装修,“淡绿色的地毯和白木桌子,看上去温馨也典雅。”

  尉容微笑,“还有呢。”

  “虽然服务生不善于英文,但是餐厅的经理有着一口流利的英文。”蔓生注意到这一点,英语是世界通用语,这不仅仅是代表一家酒店的服务质量,更像是证明这家酒店是否具备国际标准化水准。

  “而且,服务生也很聪明。”尉容应道。

  蔓生当然也有注意到,“受过训练,才会有这样的反应力。”

  “但凡能成功,都不是一朝一夕的事。”尉容认同于她所说的话,蔓生又是说,“他们的手势,保持的微笑,还有站姿,包括问候的时候,都非常得体。”

  蔓生只坐下来这十余分钟内,就感受到了许多,“得体的英语能力是必不可少的,还有必须要培训谈话练习,或许应该将角色扮演实践到工作中,相信能够解决员工在日常服务中遇到的形形色色问题……”

  尉容微笑道,“你只要清楚一点,培训涉及到方方面面,但目的始终都在于提高与客人面对面时的服务水平。”

  蔓生似是领悟,“不要忘记站在客人的角度看待问题,时刻去思考客人的感受。”

  每当她展开思维的时候,平时一双沉静秀美的双眼就会迸出异样光彩,让人忍不住定睛流连。

  对上她认真的目光,尉容道,“林总监,难道是想我喂你?”

  ……

  用过餐后,蔓生却没有立刻离开前往,尉容问,“现在不着急回酒店了?”

  蔓生道,“我想再看一看客房。”

  “你倒像是领导来视察。”只见她谨慎的样子,不错过任何细节,尉容不禁道。

  “里里外外我都看过了,全部都有清洁过,不是草草了事。”

  “那么也只能证明,国宾在清洁方面很注重。”尉容应道,似乎在等待她还有无其他现。

  “不只这样。”蔓生往另一边走,那是厅里的一个长方柜,柜台上有茶水器具。

  蔓生拿起茶包,“醒过来的时候口渴,所以我有倒一杯水喝,我记得这里之前放了很多茶包,还有咖啡果汁这些饮料。”

  “所以呢。”

  “现在这里的咖啡果汁备份还是一样,可是茶包却比之前多了。”蔓生拿起茶包盒,里面红茶绿茶柠檬茶都有,“服务生现入住的客人更喜欢喝茶,而不是那些饮料,所以特意多放了一份。”

  “我现在该夸你眼力神好,还是夸你有一颗玲珑的心,才能现这样细微的差异。”尉容吞吐着烟雾,他的笑意渗入眼底。

  蔓生当下真是心生敬佩,“怪不得国宾这么有名。”

  “其实一点也不用奇怪,因为不会有任何事情会是没由来的成功。”

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