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第75章 水煮鱼（第2页）

接过春暖递过来的刀，看着这么多的鱼，何洛白眉头都不带皱的，刷刷的就开始片鱼片。

周围围了一圈看热闹的，白云翔心里也痒痒的，他也想试一试。看着他摩拳擦掌的样子，春暖跑回西院，又拿来一把刀递给他。

白云翔笑道：“暖暖，你莫非是我肚里的蛔虫？”

春暖翻个白眼道：“我瞅着翔表哥那眼珠子都要掉出来了，哈喇子也要流出来了，还不懂你的意思，那我也白活这么多年了。”

白云翔拿刀的手一顿，噎的一时没了话。

听的旁边的众人都笑出了声，也就郡主厉害，能呛得了自家大人了。

春暖的郡主身份只有花家人和白云翔的人知道，没在村里宣扬，也是春暖的意思。

不到迫不得已，她不想让人知道，省的相处起来不自在，还徒增很多麻烦。

白云翔顺了口气，瞪了春暖一眼，拿起一条鱼来，学着何洛白的样子，开始挥起了刀，一开始拿捏不准力道，不是把鱼削成两半，就是鱼片飞出老远。

在第一条鱼被杂乱的分尸后，终于在第二条鱼时，掌握了技巧，片的鱼片上下飞舞，白云翔那叫一个得意啊！

其他人也都跃跃欲试，何洛白就让出了位置。

虽说一开始都很笨拙，但是毕竟都是有两下子的人，不多久都片的有模有样了。

虽说鱼很多，但是人更多，还没轮到第二遍时，鱼都变成了桶里的片，鱼骨头也都整齐的摆在旁边。

春暖往鱼片里加了盐、黄酒、鸡蛋和淀粉，就开始用手轻轻的搅拌，先腌制一刻钟。

后院的大灶早就搭了起来，上面放了侍卫们从县城买回的大锅，已经用猪皮擦过了，正泛着铮亮的油光呢。

今天，春暖要在这口大锅里做水煮鱼。

先准备配菜，黄豆芽、豆腐皮、泡的蘑菇等，都放到开水里烫熟，捞出后，由院里的一帮子人把配菜铺在盆子底部。

腌好的鱼片也放到开水里烫熟，捞出后继续由帮手们把鱼片放到配菜上面。

锅里加油，葱花爆锅后，加入鱼骨煎炒，然后加入开水炖煮一刻钟，这时汤汁就变成了奶白色。把鱼骨头弃掉，鱼汤倒在摆好的鱼片上。

锅里加入足够的油，加入八角、花椒、茱萸、姜片等，爆炒出香味，再加入大酱炒出香气，加入少许开水煮沸后，汤汁都淋在鱼片上，美味的水煮鱼就可以上桌了。

整整六大盆子！

给西院长辈们端过去一盆，春暖、白云翔、何洛白，外加两个小弟弟一盆，剩下的四大盆，都给了花招花昀和那一群侍卫小厮。

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