手机浏览器扫描二维码访问
花昭看春暖把鸡肠子都放在一起,忙问道:“暖暖,你别告诉我这个也能吃啊。”说着还用手捂了鼻子,一副嫌弃的样子。
春暖头也不抬道:“大哥,我听到了,到时候你别吃就行。”
花昭赶紧闭嘴,心道,到时候先让别人吃,好吃再下筷。
春暖从簸箩里拿来剪刀,把剪刀小心的插入鸡肠一头,先剪破一点口,接着一边推,一边剪,鸡肠就破开了。花暄眼疾手快,赶紧拿来水瓢冲掉内容物。这些初步处理的鸡肠单独放在一个小盆里。
为了清洗干净鸡肠,草木灰又派上用场了。花暄学着春暖的样子,和春暖一起用干草木灰搓揉。
后来花伯娘也加入其中,人多好干活,春暖还没搓几根,鸡肠就没了。
接着用清水揉洗几遍,去掉草木灰和杂质。最后放在盐水里浸泡就行了。
这时花婶子也把其他的鸡内脏都清洗干净了,就等着晚上春暖大露一手了。
花昭几个人也把葛根洗刷的干干净净。
太阳公公不紧不慢的终于斜照进灶房,洒下一片金色。
花大厨春暖,也围上了花奶奶午后专门给她缝制的挂脖小围裙,腰间两根布条一记,美美的进了灶房。
花伯娘和花婶子正在做窝头,回头一看,禁不住夸赞,这身打扮太合适了。
春暖把袖子挽了两圈,笑着道:“还是奶奶手艺好呢,我一说什么样式,奶奶就明白了。”
又对花伯娘说到:“大伯娘,娘,你们不是要看看怎么做这鸡杂吗?我现在要动手了啊。”
两个妯娌一听,赶紧团完剩下的几个窝头,放到大蒸锅的蒸布上,这次没有蒸满,剩下的地方放满了葛根。
春暖看着她们三下五除二,动作麻利的蒸上了窝头和葛根,这才拿起了刀。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
说道:“其实鸡杂也不怎么讲究切法,就是切成筷子好夹的小块就行,这样好入味。”
说着拿起了鸡心:“这个鸡心肉紧,有嚼劲,切成片比较好。”又拿起鸡肝道:“鸡肝软,容易炒碎,所以切大快。”接着又教了怎么把鸡胗切成梳子状,最后在一阵当当当的剁刀声中,鸡肠就变成了小段。
葱姜蒜都切沫,春暖又拿了几颗花椒,为了不浪费,直接研成粉末。最后干脆,把干茱萸也都研了粉。
最后一切就绪,花婶子引燃了小锅底下的灶,春暖锅底倒油,用竹铲轻轻试了油温,等到铲子旁边冒大泡时放入各种佐料,快翻炒爆香,紧接着鸡杂入锅,继续大火翻炒。
“好香啊!”还没出锅,灶房钻进几个脑袋,正是花昭和两个弟弟。
春暖头也不回道:“菜快好了啊,可以叫爷爷他们洗手了。”
淋入少许酱油,出锅前加入一小勺盐,“爆炒鸡杂来咯!”花昭最先窜入灶房,接过春暖手里的木盆,顿时,一股子麻、香、辣直钻进肺腑,使人忍不住想要沉浸其中。
春暖又麻利的打了十个野鸡蛋,加入点凉开水,把洗好的花椒嫩芽混入蛋液中,再加入一小勺盐,用筷子打散。
锅里油热,倒入花椒芽蛋液,底部凝固些后就开始翻炒,待炒至凝固成块,花椒芽炒鸡蛋便大功告成了。
”
喜欢穿越之春暖种田请大家收藏:()穿越之春暖种田燃文书库小说网更新度全网最快。
楚戈是个后宫文写手。当他正在写天下最强者之一的女宗主芳心萌动的时候一个女人出现在他的房间里,持剑架在他的脖子上你敢写我爱上那个男人,我就杀了你。...
作品简介虚假的剑仙花里胡哨的剑法,精致好看的长剑,潇洒飘逸的动作。真实的剑仙一拳轰出,地壳爆碎,万吨岩浆喷涌而出,搅动无垠深海汹涌狂暴,无形波纹涟漪虚空涌现,...
世纪婚宴,徐自知挺着六个月的大肚子,独自一人走过红毯。 嘲笑谩骂随之而来,她泰然处之,对所有人淡然微笑。 转身,却只能一个人在属于他们的婚房中,舔舐伤口。 外界传言,徐自知心肠歹毒,表里不一,专门从背后捅人刀子。 为了从闺蜜好友手中夺走她爱的男人,她不惜设下圈套,破坏别人婚姻,还以子相挟,终于成为...
游玩时坠崖的肖鉴,意外穿越到地球的平行世界,成为一个名为萧剑的大一新生。两世为人,仍旧不改低情商的人设,却收获了无比珍贵的爱情,友情,亲情。...
作品简介燃文小说网免费提供作者九戒大师的经典小说医武神婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说李霄,被亲哥哥打断双腿,并且送往叶家成为赘婿。在叶家鄙夷之中得到李家传承,从此一飞冲天。众多宵小之辈轮番上阵,而得到传承的李霄则是丝毫不惧。今日,你瞧我不起,他日,你高攀不起。父兄,我回来了!当李霄回到家族之后,让所有人为之胆颤。...
作品简介通知开了个预收在你眉梢点花灯,1v1轻松文,应该是古言,不大确定,感兴趣的可以去我专栏收一下,年底写,谢谢啦!柳朝明记得,初遇苏晋,是景元二十三年的暮春。那个时节总是多雨。他在朱雀桥边落轿,她隔着雨帘子对他一揖。雨丝洋洋洒洒,他看不真切,只记得她一身素衣,明眸深处仿佛有火燎原。防盗6o,24小时,跳着买的晚点看备注1不虐,但不虐的意思很单纯,男一男二都对女主好好,社会人文因素并不考虑其中。2关于宠男一不动声色,男二肆无忌惮3男一男二都是男主,都是男主,但是,绝不纠结三角恋④剧情流,感情线肯定也会好好写,但请大家不要过于纠结感情问题,谢谢大家。⑤楔子只可管中窥豹,不可尽信,更不是定局,切记。6听说文案也不可尽信。这篇日更,连载完结后,会把一念三千放上来。如果您喜欢恰逢雨连天,别忘记分享给朋友...