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今日,天气晴。
新的一年,村庄里各家各户都在制作腊肉,火腿,香肠。
村子里,大家都很开心,受伤的只有木栏里的小黑猪,年底养肥了,小黑猪不爱运动,光长肥肉,这可不行。
必须好好说道,说了不听。
我们没有办法,只好挑几只不听话的,烧开水,洗热水澡,烫头,修指甲,杀年猪。
小孩子们围在一起,看屠户们在磨刀,白刀子进,红刀子出。
男人们围在一起,猜测每只猪的重量,各自报出一个数字,屠夫看着大家神秘一笑,只是不说话。
叫人帮忙把两扇猪肉过秤,大家一看便知。
屠夫接过自己的工具,剔肉刀,细细地拆骨分肉。
村子里有人在制作藕包肉,把肉剁碎,用筷子冲入莲藕的空隙中,切成小片,小火煎,也可炭火烤制。
莲藕的香味,混合着肉香,滋味极好。
还有用细竹笋填充肉末,简单清蒸,即可食用。
午饭,就吃杀猪饭。
村子里到处飘荡着肉的香味,孩子们的打闹声,在村庄中回荡,犬吠,虫鸣。
阿婆家的大黄猫,喵呜一声,转身消失在阿婆家的柴火垛中。
不时有老鼠的细碎叫声传出,吸引着路过阿婆家灶房的黑猫,偏着头一脸警惕的神情。一双宝石般的异瞳,望着这处堆满了细长枯木的小角落。
阿婆收拾完菜叶,用花布擦一下手心,用右手扫了扫碎菜叶,一把拾起,准备送给屋前菜园子里的小鸭。
小鸭子们正长身体,给它们尝尝。
今天阿婆的家人帮着采收萝卜,圆圆的白萝卜,红萝卜一起在地洞里做客。
还有前日不久采摘的大白菜,大头菜,算算日子,也该晒一晒,清洗,切片,放在竹片编织的圆盘里晾晒。
阿婆家里的地窖藏满了蔬菜,瓜果。
阿婆拿了一根木棍敲了敲,出几声轻响,大黄猫冒出头,仔细瞧了瞧阿婆,麻利地跳了出来。
嘴里叼着小老鼠,猫收拾完老鼠,另一只相熟的橘猫跟着阿婆回到厨房灶台烤火。
小猫咪眯着眼,享受着烟火的温热,厨房的米饭香气四溢。
村庄里远远一看,炊烟缭绕,人间吃食,受着烟火的熏陶,高温的炙烤,时令节气的滋养,滋味极好,别处又能在哪里寻得。
小寒夜,大家烤火驱寒气。
是日,德林政务院出新年的第一号行政命令,全军正式开训。
村子里的小店隔壁,是一家小邮局,邮局门口挂着横幅,热烈庆祝快件突破一亿件。
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