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第044章话里有话（第1页）

  “还早着呢，等做好了让你们尝尝好吃不好吃！”

  前世，奶奶就是这样做卤汤，卤各种食材，不过她这个徒弟一直没有大师傅奶奶弄出来的东西好吃，所以真担心厨艺遭嫌弃，才说的这么保守谦虚。

  而小学和小鹏笃定好吃，大嫂做出来的东西就没有不好吃的嘛！

  小鹏热情地帮着烧火，小雪坐在炕沿边，心不在焉地绣荷囊，时不时眼馋地望过去一眼。

  两刻钟多一点，钱大双用笊篱将鸡骨架捞出来控汤，然后又换了一口锅，在锅底按比例放了白糖，小米，茶叶，香木草，吩咐小鹏改小火。

  将那次在山上岩穴捡来的叉子撑在熏锅料上，然后在上面摆好卤熟的鸡骨架，盖上锅盖，用浸湿的笼布捂在锅盖四周。

  渐渐，锅盖四周先漫出黄烟，然后漫出白烟，钱大双垫着浸湿的毛巾端起锅，打开锅盖，将鸡骨架逐一翻转过来，如法盖严，把锅端回灶间，小火继续熏了一会儿，端起锅捂了一刻钟左右。

  打开锅盖的刹那间，烟熏鲜香漫出来，一个个熏鸡架金黄流香，不过钱大双觉得自己这手艺和前世一样样的，没什么进步。

  但小雪和小鹏却被这五个熏鸡架吸引住了，咽口水的咕噜声，钱大双听得真切。

  连鬼原主也馋相毕露，不停地闻嗅着香气，钱大双觉得这时的她是最可爱的。

  当小雪和小鹏听钱大双解释说这叫熏鸡架，每人一只，他俩赶紧猴急地一人抓了一只啃起来，时不时捏起来掉在桌上的肉屑送入嘴里，吃得满脸欢畅陶醉。

  钱大双尝了一点，是的，跟前世做出来的一个味儿，“小雪，小鹏，你们说实话，真的好吃？”

  她上次去落月镇，注意到鸡骨架特别便宜，而这儿却没有这种吃法，所以她就想做一些熏鸡架拿到镇上卖。

  小雪和小鹏连连点头，后者说以前阎大豹从落月居酒楼带回来的熟鸡也很香，但是没这熏鸡架香。

  钱大双还是没有太多信心，毕竟镇上的人不是个个都像小雪和小鹏这样不挑剔。

  接下来，钱大双将剩下的鸡骨架都卤熟，熏好，在做熏鸡架的同时还有一个好处，那就是小鹏这屋的炕也烧热乎了，晚上就不用再生灶火。

  收拾完毕，小雪在东屋生了灶火，三人很快弄好晚饭开吃。

  饭后，小雪看着大嫂在笼屉里蒸热好多包子和馒头，而且蛋花鸡骨汤还剩下不少，她就知道还有外人的饭份儿，闷闷不乐的。

  钱大双看在眼里，却没有说什么，她只要保证小雪和小鹏顿顿吃饱饭就行。

  “小鹏，你将这些送到钱家，小山虽是个四体不勤，五谷不分的书呆子，但我爹娘没了，我就不能让他饿肚子。”

  听到大嫂这样安排，小鹏二话不说，马上照做无误，他早就无条件地相信自家大嫂是个有本事的，赚钱很容易，再多养活几个人也没问题。

  “小雪，你和两盆面放在灶上，我们明早蒸包子和馒头！”