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可一旦讓程喜上手操作時，對方就會露怯。不是炸糊了就是炸不熟，鮮脆嫩的蔬菜在他的手中就會變成帶著糊邊的不知名作物。

簡時安能怎麼辦？他既然收下了程喜，那他就不能因為對方的蠢笨而故意忽略他的努力。

程喜也不是不懂事，他同李秀一樣，一直將簡時安的話語當作金口玉言。甚至有的時候比李秀更加用心服侍簡時安。

簡時安猶記得他第一次見到程喜的場景。對方並沒有主動迎上來，而是站在那裡等待著自己上門。不像是一個求學者，倒像是一個老太爺。

與李秀不同的是，程喜的高傲並沒有流露在表面，而是偶爾的回眸時會發現流動在他脊梁骨里的高傲。

簡時安不是看不懂他的高傲，他只是不想理會小學雞的心理。可他也不是真正的老實人。對待這種暗自高傲得不成樣的學生，他自有打磨的方法。

「程喜，將青菜再炸兩遍。不管炸成什麼樣你都要將這兩盤青菜拿回去請你的叔父品鑑。」言擅汀

簡時安制服小學雞的方式就是讓家長也參與到教學中，折磨老師不如折磨家長，讓程實也參與進來，是對程喜的另一種鞭策。

程喜老老實實地將青菜扔進油鍋，按照簡時安教的手法反覆撈了幾遍，終於讓青菜在油鍋中綻放屬於蔬菜的美。

看著程喜的進步，簡時安由衷地為他感到高興。但同樣也感到有些費解：

程喜的功力不止如此。他明明記得對方在之前可以一個人領下炸串攤，可現在為什麼卻控制不好油溫呢？

這其中一定有隱情。

簡時安斟酌再三，還是決定開口詢問：

「程喜，青菜炸好了之後你就可以考慮出師了。你看看你什麼時候正式出師呀？」

簡時安佯裝趕人，可眼睛卻目不轉睛地盯著程喜。只見他面露難色，手下的漏勺都快拿不穩了，漂亮的青菜被他這麼一放，又進了油鍋里。

這一次，翠綠的青菜可沒有之前那般好運，轉眼間又被過高的油溫燙傷，代表著失敗的焦黑色又重複染上了青菜葉。

很好，這傢伙一定有問題！

簡時安直接在心裡給程喜按下了「苦衷」二字，可他表面上卻依然裝作不解：

「程喜，怎麼我一提到出師你就緊張？你看李秀出師後可是混得風生水起，你可是一向不服氣他的，怎麼，這回能忍住不與他比試了？」

程喜反常地沒有出聲。他只是默默地將炸焦的青菜撈出，再輕手輕腳地用漏勺收集著油鍋里的油渣。

簡時安嘆了口氣。既然對方不肯對他說，那他何必去做這個惡人呢？

故意不想出師也好，故意做錯也罷，左右這個學徒已經被自己打磨掉稜角。曾經的那點子傲氣早已在一遍又一遍的重複事項中被打散，留下的只有少年人的質樸與誠心。

簡時安留下作業讓程喜一個人繼續聯繫，自己則是前往廚房尋找6輕寒的身影。