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  麦谷不禁有些疑惑，“阿姐，怎么你以前不做好吃的给我们啊……”

  麦穗嘴角一抽，讪讪解释：“这……以前，在姥姥家，咱也没好吃的可以煮是不是？”

  麦谷将信将疑的点点头，却还是总觉得不对。

  以前的阿姐姥姥怎么打都不会哭的，现在的阿姐遇上姥姥，眼泪掉得比他都还快。

  然而只要没人，阿姐又不哭了，就跟变戏法似的。还有阿姐总是变出很多好吃的，有时还会对着院子喊：打卡。

  卡是谁？阿姐为什么要打他？不仅如此，阿姐还会晚上给他们将一些特别好听的故事，什么小红帽，匹诺曹。

  麦谷偷偷问过村长，他们说村长是馒头村念书最多的人，但村长也不知道。

  阿姐明明没有念过书，她怎么会知道得比村长多呢，好奇怪啊……

  麦谷小小的脑袋，大大的疑惑。

  麦穗不知道四岁多的孩子脑袋里能想这么多，她还在为的财路愁。

  卖个食方5o两，1oo两的太不划算，现在有了本钱，麦穗觉得还是自己做东西出来卖才能收入长久。

  这个世界还没有辣椒，简直限制了麦穗的一半本事，油盐糖目前又比较贵，麦穗想在冬天卖奶茶的想法也只能暂时搁置。

  在明年辣椒种出来之前，麦穗得想个成本低又能自己售卖赚钱的法子。

  不知不觉，麦穗的目光就落到了麦粒啃着的鸡蛋上。

  要不做皮蛋吧。

  制作方法简单，又好保存，而且味道也很独特，熬成皮蛋瘦肉粥，特别的开胃。

  禽类的蛋理论上都可以做成皮蛋，平时吃得比较多的还是鸭蛋做成的皮蛋。

  由于麦穗只买了鸡蛋，于是决定就拿鸡蛋先制作，试试手，等手艺熟练了，就购进鸭蛋制作。

  麦穗以前见过奶奶村里的一位老大爷做皮蛋，先泡了一壶茶，然后在茶里撒盐，放石灰还有草木灰。

  当初她还以为那黄黄的是稀泥巴，想要伸手去玩儿，手一刚碰到，被老大爷一把打掉，并把她凶哭了。

  说干就干，麦穗上村里有钱的人家买了一点茶叶，然后在人家惊疑的目光中又去了村长家，上次孟伯伯拉过来修墙的材料中有石灰，放在村长家不知道用没用完。

  “石灰呐，还有还有，走我给你盛去。”

  村长拿着四方形漏斗状的升子，给她装了半升。

  麦穗抱着回去，又去孙猎户家找汪大娘要了一升子的米糠。