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第39章 夜饮纵谈冥酒下（第1页）

“这么说，咱们两家就有共同的敌人了。”田爷爷若有所思地说，“那么，老汉我把孙女托付给江家，倒真是明智的选择了。”

“托付？”我忍不住插话，因为心里有些疑惑，貌似田爷爷的话，就象长辈离世之前的交待一样，很有些托孤的味道。

老爸看我一眼，既是应答田爷爷、又顺便对我解说：“匹夫无罪、怀璧其罪。蛇骨本来就是罕见的东西，人或鬼都有贪心，他们不相信这是专属田家的机缘，所以难免要来争一争。”

田爷爷点头说：“是啊，但是咱们小门小户的，怎么经得起折腾。嗯，其实整架蛇骨我已经带过来了、另外馒头也就此留下吧。”

他这话一说出来，我们大家都呆住了；馒头也着急地喊出声来：“爷爷！”

老爸不由得苦笑：“田老，我们家同样也是小门小户，同样经不起折腾，你这不是叫祸水东移么！玩得实在有点大……”

说完不停地摇头。

我在旁边听得心里一沉：糟糕，果然被老头子算计了，这一下真够狠的！

田爷爷却坦然地说：“有德者居之，有能者得之，有力者用之，这些方面你江家都具备了；我也不是没有移祸的意思，有！不过，主要的想法还是希望蛇骨成为你的助力、有用得上田家的地方，我们肯定要尽全力。”

老爸再次苦笑，不过他倒是没有畏惧推托逃避，他从来都这样，一直都是我心中的燕南天么！

他只是说：“那好，光脚的不怕穿鞋的，这活我接了！那么咱们再来说说酒吧，您好象还没有把话说完？”

田爷爷捻着胡子笑：“我呀，喜欢你的精明，但也恼恨你的精明。咱们丑话说在前头，那段蛇骨的应用，你究竟有没有把握？”

老爸也笑，说：“这不明摆着吗？你仔细看馒头和内人的气色有什么不同？内人现在和寿宴那夜又有什么不同？”

田爷爷点头说：“我刚一进门就看过了，现在再听你这么说，心里自然更有底了。”

接着话题又回到酒上来。

田爷爷说：“虽然我不知道那妖物究竟是什么、你也不用告诉我，但我想想你这几十年来的艰难都能猜到，它一定非同小可。

老汉我从来不参与打打杀杀的，所以这方面帮不上你的忙；只是寻思下来，在酒道上有些经验之谈，却不知道对你有没有用。”

“请说。”

“黄泉之水，阴寒无匹，所以侵人人死、侵鬼鬼变成凶鬼利刃，这是它本来的属性决定的。我从你藏酒和用尊夫人的火性化解的做法来看，你对付那凶物的办法大概也是这样，以‘化’为主。”

老爸听了心悦诚服地说：“田老高明！”

田爷爷又说：“化害为利，这是大慈悲心大胸怀啊！不过有两点值得商榷。”

“一是，你考虑过没有？用升温法把冰化成水，这个办法简单有效；但要是在特定条件环境下，给它降温，那么水再次变成冰，阴寒还会再次凝结的。”

老爸说：“对，这正是我最头疼的问题，但是又没有其他更好的办法。”

田爷爷一笑说：“如果是我的话，一旦觉得原味冥酒不适合我的口感，我就会找些有调和特性或者对冲属性的东西来浸泡；毕竟酒这种东西，人或鬼有时都离不开，只是体态特质决定了不同的配制方法而已。”

老爸点头说：“嗯，你的意思是指蛇酒之类？”

田爷爷说：“差不多吧，比如阳间制洒用料有高粱、稻米、荞麦、红苕各种不一；泡制酒有蛇酒，虎骨酒，人参酒，拐枣酒，甚至虫草酒、蚂蚁酒、蜈蚣酒等；从存储和饮用方法上讲就更是数不胜数，比如温酒，冰镇酒，露酒……其实本质上就是尝试在原味酒中不断加入适合自己的味道、各种营养成分的属性，对原酒方方面面的特性进行调整和配比等等。”