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糖厂正式开工了,炭窑也在同一天开窑。
头一天糖厂和炭窑都没有技术上的活,林立就琢磨起炼制豆油了。
脚踏杠杆式粉碎大豆……机的效率,实在不敢恭维。
林立抱着健身的态度,双脚交替踩了半个时辰,大汗淋漓,腿都软了。
不是他身体强度不够,这玩意,真健身达人也受不了的。
关键是,砸出来的大豆碎片还不均匀,参差不齐,大小不一。
林立勉强挺着没有坐在地上,陷入了深思中。
粉碎机,什么构造了?
手动摇杆,嗯,用牛牵引,可以达到满意的转?
还有,得是铁的吧。
他还要雇个铁匠?开个打铁铺子?
“林秀才,这活可不是你能干的。”李长安再一次小心翼翼地说道。
李长安劝了好几次了,无奈林立就是不听劝,非要亲自来,看着林立满身大汗衣服都湿透了,腿都在打颤,李长安可心疼坏了。
是替他妹妹心疼的。
“是。”林立终于承认了,“这活就不适合我。”
他再有什么雄心壮志,这身体也是个小秀才,他还得练。
“就是就是,我来。”李长安接手。
别说,就这个石锤下落也是有技巧的,李长安做起来,就毫不费力的感觉。
粉碎的豆子包了白布,放在锅里,热气上来之后,碎片微微软了,再放在浅一些的桶里,上边压上铁板。
林立完全是仿造前世现代工艺,将豆子压成豆饼。但现实并不尽如人意。
力量不够。
人力被分散到整个铁板上,压力也被分担了,豆饼不十分成型,只能说勉强固定住。
压榨糖浆的小伙子都围过来,瞧着这个新鲜玩意。
豆油制作没有秘方,全靠力气,正好下一个压榨过程就需要力气。
虽说有杠杆加持,但一个人不可能高强度地一直推压。
最后这一道挤压工序,林立本来是打算牵着牛来干的,见大家这么有兴趣,就试试人力了。
四个豆饼都被布包着放到了带着密密洞口的铁桶内,被一层一层的铁板隔着,最后铁板落下。
两侧的摇柄被推动,铁板被推入到圆筒内侧的沟槽中,顺着沟槽的旋转缓缓向下挤压。
深色的油,一点点从筒壁的孔洞中渗出来。
大概是白糖在前,豆油的压榨成功并没有给林立带来多少喜悦。
大豆的挤压足足持续了多半个时辰,在场的七个小伙子轮流上阵,一个个儿累得满头大汗。
出油率也只有百分之十左右。
林立吩咐将油过滤了收集在桶里,再将机器里这回被挤压结实的豆饼拿出来,放在石锤下砸碎了。
豆渣是很好的饲料,喂牛喂猪都合适——他买回来的那头小猪,就打算以豆渣为主食的。
豆渣豆油都被送回到家里,中午林立好好地犒劳了出了大力的几人。
他自己也是累着了,吃了一大碗实实在在的高粱米饭,就忍不住困意上来。
午休,林立给了半个时辰的时间,他自己先去炭窑那里转了一圈,才回家。
秀娘不在家,也不知道忙什么去了,瞧着冷锅冷灶的,大概也没来得及吃饭。
...
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