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这惠丰堂可是百年老店,饭庄以经营山东风味菜驰名,以“烩”菜最为拿手,有葱烧海参、九转大肠、干炸丸子等招牌菜,具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。
传说惠丰堂的老板张先生和禧太后小李子私交很好,所以小李子便帮了惠丰堂一把,由此禧太后才有机会品尝了惠丰堂的菜肴,之后大加赞赏,并且亲题“惠丰堂”匾额。
同时禧太后还赐予惠丰堂御用“圆笼扁担”作为可随时入宫标志。这圆笼扁担也就成惠丰堂的招牌和出入紫禁城的金腰牌,每当禧太后想吃,惠丰堂就会做好之后用圆笼扁担挑入宫。
一进大门,在迎宾厅的墙上挂着一幅精美的书法作品,里面介绍惠丰堂始创于1858年,原址在前门外大栅栏观音寺街的一个四合院内,当时还没有字号。重张的惠丰堂在口味上注重保持原料本身的味道,以清、淡、鲜、嫩为主,讲究奶汤、清汤的调剂;在制作以“扒”、“烩”、“爆”突出。
在一个小包厢里,华小雪点了烧烩瓜尖,葱烧海参,九转大肠,干炸丸子,烩鸭丁鲜蘑、烩生鸡丝、糟烩鸭肝等几个名声在外的菜品。
不多久便6续上菜了,一尝,果然汁浓色鲜、味厚不腻的。
那个烩瓜尖,其实就是猪蹄,色泽金黄,筋肉软烂,特别好下饭。
这九转大肠更是令人叫绝,每块大肠都是铜钱大小,卷成卷,色泽枣红,咸甜酸辣、烂而不腻。
黄刚虽然前世也曾有千万身家,这世一出场更是富甲一方,但在吃方面还是停留在底层世界的饭桌上。
这种美味佳肴还真闻所未闻,更别说吃过。
小义跟师父在道观苦修,更缺衣少食,有这种好吃,更停不下筷子。
看见华小雪饶有兴趣地看他们吃,黄刚不由得老脸一红,尴尬地说:"让华小姐见笑了,我们从乡下进城,乍见这等美味,难免失态……"
"嘻嘻,看你们吃得那么香甜,我倒希望我从乡下来。"华小雪淘气的说。
"姐姐,放假时你跟我去乡下,回来时不从乡下来了吗?"
小义体贴地建议这个捡到的姐姐。
华小雪被小义逗得咯咯笑个不停。
唉,这应该是世家与暴户的区别吧。黄刚心里暗想。
"小雪,你怎么带两个乡巴佬来这吃饭,这不糟蹋美食吗?"
正沉思的黄刚忽然听到一道刺耳的声音,抬眼望去。
一个西装革履,油头粉面的家伙正饶有兴趣地看着他们,他身后站着两条大汉。
"住嘴,张鹰,我请谁吃饭关你什么事?"
"本来不关我的事,但谁让我正在追求你呢?这不就关我的事了吗?"
"谁要你追求我?我这辈子终生不嫁都不会嫁你,你死了这条心吧。"华小雪气愤地说。
"哈哈……新华字典那么多字不用,非要用苍蝇俩字,你父母真有趣,不过他们眼光很好,你的确像一只苍蝇嗡嗡乱窜。"黄刚突然笑着调侃道。
"苍蝇苍蝇第四害,拍死苍蝇除四害。"小义也拍手叫了起来。
张鹰听了气得浑身颤抖,这话不但污辱了他,还污辱了父母,孰可忍,孰不可忍!
"给我打他们,死了算我的。"他指着黄刚和小义喝令他两个保镖。
那两个家伙冲了上去,却毫不意外地摔了回去。
"哦,原来有两下子,难怪这么嚣张,你们给我等着,张鹰说着转身便跑了出去,那两个倒霉蛋爬起来也跟跑出去了。
吃饱饭后,华小雪送黄刚和小义回去,车开一段僻静处,车子被后面一部车冲上来逼停。
敌军还有三分到达战场...
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