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第38章（第2页）

来给徐运墨摆碗筷的严青听见，点头附议，说这倒是的，徐老师来我们这里，真的一点不挑。

徐运墨张嘴，没的反驳，只好又关上。

过会来上菜，干煎小黄鱼，夏天梁放下的时候飘来一句，肯定比昨晚的好吃。

怎么还记着，昨天在TT的体验不尽如人意，林至辛不知道哪里得到的消息，上午一通电话过来，给徐运墨赔礼道歉，说对不起，徐老师，都是汤育衡（TT主厨）不好，又在那边神经了。这人脑子缺根筋，说话口气又冲，那天让你和天梁不舒服，是他不对，你们生气是应该的，我已经讲过他了，那顿饭不收你钱，会原路退回去。

林至辛性格随和，涵养也不错，餐具炸窑那会都能克制住脾气，眼下却一改常态，骂是真骂，颇为咬牙切齿。

该怪的都怪了，徐运墨也没什么挥空间，等结束，林至辛话锋一转，又道：但他没有恶意，也不是成心冒犯你。这个人整天待在厨房，脑子里除了做菜，放不下其他东西，想要什么也从来不会犹豫。他看过小如意那套餐具，知道是你操盘，一直就想找你，说你眼光够好。如果……你有兴趣，我做东，重新介绍你们认识。

话说到这个份上，再置气，反倒显得自己心胸狭隘。徐运墨并没有质疑对方的才能，他只是不喜欢汤育衡的态度，不过他对于天才的认识比常人更深，天才的存在本身就是一种反常规现象，这点他理解。

之前给小如意帮忙，是看在夏天梁的面子上，但帮TT做事，完全是另外一个概念。

外界不熟悉的圈子，徐运墨不愿意多踩。他做的是熟人生意，要别人来辛爱路找他。如若踏出这一步，则是换成他走出这条马路，也意味着他会远离给自己划分好的安全范围。

之前在辛爱路的五年，他极少思考这个问题。然而这一年经历太多，也改变许多，最近徐运墨时常会想，他是不是将自己关得太久了。

天地宽广，不该局限在某处。徐藏锋到底是他哥，有些话，他确是为亲弟弟着想。

徐运墨花时间重新盘了手头上的账目。以前做生意是有今朝没来日，能回本，够花销，一人吃饱，足矣。

现在想法变了，他不能只考虑自己。尤其听过夏天梁家里的情况，对方独立开店，背后还拖着一对弟妹，经济压力可想而知。

万一以后遇到难关，夏天梁有需要，他不想袖手旁观，更不想什么忙都帮不上。他想为他减轻一些负担，哪怕只是资金上的援助也好。

有余力多接点活，可以出去看一看，好像也不是坏事。

徐运墨给林至辛信息：我考虑一下。

没有直接拒绝，说明这件事有回转的余地，林至辛赶紧约个时间，请他去小如意吃顿饭，顺便押解汤育衡亲自来道歉。

TT的主厨这次现身，脸面还是一样，挂着那副唯我独尊的态度，一见徐运墨，迎面就是徐老师，我说过了，下次会见面的。

还没讲完，被人一巴掌拍在背上，汤育衡立即破功，憋不住大声咳嗽。

林至辛收回手，怪他，你好好打招呼不会？

汤育衡横他一眼，再开口，说话语气正常一些，眼神对着旁边，对徐运墨说那天自己态度欠佳，让他们第一次去TT就留下了不好的印象，已经反省过了，下回尽力改正。

徐运墨怀疑他这个反省的真实性，冷淡道，有事说事。

进到正题，汤育衡收起那副嚣张的样子，变得非常专注。他思路清晰，表示TT刚开一年，概念仍在培育期，他希望餐厅的未来是流动的，并非一成不变，可以随时间成长。这次除了想要更换食具，以及提前设计下季菜单，还计划出一本风味图谱，想以中餐不同菜系的历史展为脉络，介绍TT是如何以现代方式探索中式风味，让食客可以更加深入地了解TT正在做的事情。

以上种种，涉及的不止器物制作，还有绘画书写等抽象表达，他想要一个美术功底深厚的顾问来协作完成。

大约需要三个月时间，徐运墨听完，并不觉得困难，只是他对汤育衡这人颇有微词，合作起来，摩擦是在所难免。

感觉到他的顾虑，林至辛立马说，徐老师你别担心，TT的菜单我也有份帮忙，会经常在的，有什么事你可以和我说。

徐运墨没有立刻答应，只说要回去想一想。汤育衡啧一声，还没来得及说话，林至辛手肘往他那边一戳，立时没声了。

餐毕，林至辛送徐运墨出去，路上有意探他口风：“徐老师，你不用太有压力，如果不想接，你可以直接回绝他。”

“我也没说一定不做。”

这熟悉的说话方式，林至辛笑起来，想了几秒，问他：“你还在犹豫，会不会是因为疑惑他为什么非要找你？”

确实有一点，他和汤育衡第一次见面就不太对付，可以预计到一块做事肯定不愉快，对方却还是抛来了橄榄枝。

林至辛明白了，道：“汤育衡不知道你的背景，他不是因为你姓徐才找的你，那种东西对他来说没有意义，他单纯就是凭感觉。”

“什么意思？”

“我这么说你别生气，其实我觉得你和他从某个角度来说有点像，做事会以自己的心意为先，不去管别人怎么想，也不愿意向他人轻易妥协，大概他也能体会到这一点，所以才想找你合作。”