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第281章 红枣银耳羹（第2页）

“你还懂这个？”到底是古人，中医上的知识信手拈来。

安荣抬头看向她，眼里晦暗不明，对于医术他一窍不通，有限的一些知识也是当初逗逗生糖糖时，照着李天朗给的方子现学的，为了能让逗逗的身体彻底恢复如初。

“皮毛罢了。”谈不上懂。

袁逗逗想着他这么优秀，还能做到如此谦虚，真不是一般人。

“秋天，大家都需要润肺，不如我们推出银耳羹，或许能吸引人来。”现在生意比起疫情前还是差了很多，不想点法子招揽生意，这以后的光景还不知道怎样。

安荣眼里一亮，暗叹逗逗思维敏捷，只要是能帮助酒馆生意的，她总是能出其不意。

“行，听你的。”虽说这银耳羹是为逗逗而熬煮的，可逗逗都话了，他自然不会反驳，何况这是对生意有帮助的事情。

翌日，安荣早早起床，准备熬煮银耳羹。

跟别的菜不一样，银耳羹必须要提前准备才能有好味道。

先是选取好银耳，颜色呈亮黄，花瓣紧实，用温水泡，同时清洗好红枣和莲子，莲子比较稀罕，只能放少许。

泡好的银耳，如同一朵盛开的牡丹，花瓣颜色变淡，柔软娇嫩。

安荣将它们撕扯成拇指大小的块状，和莲子一同放入大砂锅里面，加入清水，大火开煮，煮开改小火慢熬，直到银耳出胶，再放入红枣。

最后一步放冰糖。

“为何冰糖不和银耳一起放呢？”6兮不解。

安荣淡淡道“早放会溢锅。”

原来如此，6兮点头，心中感慨，跟着安荣哥比跟着醉仙楼黄大显学到的东西要多很多。

当初离开醉仙楼是明智的，他离开不久，醉仙楼就因为客人食物中毒事件被查封，里面的厨子都受到牵连，被官府罚了半月监禁，出来后找工都很难，最后只能回老家种地，至于黄大显负主要责任，除了监禁一月，还被罚款一千两，配上了所有家产才把罚款交清，出狱后就带着一家离开了平安镇。

说起来不禁让人唏嘘。

银耳羹一经推出，收获了一致好评，一些客人喝了酒总要喝上一碗银耳羹，说是有解酒之效，其实到底有没有，谁也不知道，多半是心里感觉。

还有些人来酒馆只是陪客，并不会喝酒，正好喝上一碗银耳羹，好喝有营养，一时之间成为女人们趋之若鹜的好东西。

“奇怪，我在家里熬的羹，怎么就没这么好喝呢？”一妇人边喝边感到纳闷。

“你要是能熬出这样，你也能开店了。”她丈夫一旁打趣道。

他是酒馆的常客，平时做一些二道贩子的生意，有业务往来时，时常会带客人来酒馆喝酒。

酒馆里但凡有新品，他总能第一个尝到。

“你说的也是，不服不行。”他娘子是个好相与的，面对丈夫的打趣，她不生气反而笑道。

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