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第 24 章 葛爱娣吃肉（第2页）

餐台边上，还有一小碟一小碟的咸菜腐『乳』，但葛爱娣实是吃太多咸菜了，对实不兴趣，买活军的兵士把餐盘拿过去，挥舞勺子，为她加了满满一盘菜，青菜最多，鸡块是掌心大的块，还有一勺汤浇饭上，雪里蕻又一勺，韭菜炒蛋也是掌心大实实的块，又她一碗汤，里头飘满满的蛋花，葛爱娣捧餐盘的手都颤抖，拿了木筷子、木调羹，和小红长桌前对面坐下，小红又指点她，“饭和馒头处也有，吃完了可以再装，吃饱为止。”

她对伙食的反应比较平淡，或是吃得惯了，葛爱娣素『性』也好强，极力压抑心的情绪，但第一口还是挟了鸡块，一入口便呆愣了许久，小红见了，也是心领会，笑道，“我们买活军有百味随身，便是食堂的大锅菜也做得比别处的大厨都好呢。”

或许是有夸张了，但要说胜过农家菜，是自然的，农家自古以来都是缺盐少油，又多年无铁锅，便是来了铁锅也还是以蒸煮为主——铁锅炒菜，要好吃得多放油，徐大家里虽然宽裕了少许，但都是过日子的，又如能舍得？便买了鸡也要拿来炖汤的，样才能利益最大化，让众都沾到腥味。红烧鸡块，是乡间少见的做法，因酱油要多放，还要是老抽，老抽对农家实已是奢侈品。

但葛爱娣咀嚼口鲜滑香嫩，咸带了油香，嫩得一口咬下便有肉汁迸的鸡块，半日方道，“是鸡肉？如便般嫩了！”

小红张望了下，道，“你运气不错，吃鸡腿了罢。再者我们的鸡种，来就是肉嫩油大，可不比地土种要好得多了。”

农家自然是不吃小鸡的，所吃的大多都是过了蛋龄的老母鸡，其肉坚韧塞牙，怎能和种四十多天便屠宰的鸡相比？葛爱娣仔细咀嚼，不知为忽地垂头擦拭了一下眼眶，更声道，“不怕先生笑话，是小女生来第一次吃到鸡腿，原来……原来鸡腿是般美味。”

她身旁有个女吏目也转头『插』话道，“不错，我等幼年时兵荒马『乱』，数年不知肉味，好容易安顿下来，已是婚配之年，买活军入城之后，日子倒是好了不少，但身为『妇』，不过是吃残羹冷炙，曾吃过样好的佳肴！”

虽说买活军并不分割男女，但常年来的习惯，众落座时，无形间都是男女分开，此时一桌女吏目都嗡嗡议论起来——县内的有钱家就么几户，且不说了，旁的家也不是日日吃鸡，便吃鸡，鸡腿样的好物也要奉祖父母、父亲、叔伯、兄长幼弟，出嫁之后更是如此，别说鸡腿，炖一次鸡，能跟喝碗汤，吃脚爪已是不错了，有时上桌慢了，一碗汤全没了，自己便只好吃菜汤拌饭了事。

要细说下去，倒也不是没有道理，祖父母是孝道，父亲叔伯，是因为他们外能赚得饭食，田地里也能做最苦最累的重活，吃得好也是自然。久久之，仿佛便建筑起了样的认知，身为女子，除了大户家的小姐以外，似乎是不配吃鸡腿样好的东的。

但今日不一样了，今日女娘所吃的美食，全是自己赚钱挣得，一日十五文，包了一餐点——全是她们为买活军做事换来的，堂堂正正，每一块实实的肉，都吃得堂堂正正，占足了道理！

认识，尚且还不好意思说出口，只是彼此的眼交换各自会意，她们有还不太敢相信，样犹疑:‘我也配么？’，但身边的同伴，胆气便渐渐地壮了，甚至还有说出了口。

“多吃，莫浪费了样的好肉。”

有第一个开了口，其余便仿佛得到了什么指令一般，哪怕素不相识，也彼此样督促，脸上绽出了带油星的笑来，谁不喜欢吃得好？鸡肉实是好，只要买活军一日，便可吃一日，连她们都能指望每日吃肉了！

样的肉也是她们能吃得的么？若以前，连梦里都不敢想，可现，一个个，她们66续续地开始建筑起了样的观念:鸡腿是好吃的，六姐说她们吃得，她们便能吃得，不但今日吃了，明日还要再吃！

“吃了买活军的肉，可要六姐卖死力做事！”

小红先生便满意地望桌上的众，笑道，“回了家可要多督促姊妹们好生读书，来年我们便要去占许县了，做活的永远不够——女子心细，算学就是比男子强，你们可要多传多带，勿要让六姐的苦心白费了！”.oΓg

众女都是赞成——因为来识字班上课能有鸡蛋吃，且考了头名也有奖励，各家的女娃都极是积极，尤其是村里，为了吃几个鸡蛋，女娃儿们上课便没有不走心的，有个娘子隔桌响亮地道，“今早我统计十村统考的成绩，你们可知女娘的成绩均分是多少？尤其是算学——均分75！胜过男娃许多！”

食堂里坐的许多吏目都投来了惊愕的眼，谢六姐站打饭的队伍，隔远也搭话，“可是如此吧，彬山，云县，都是如此，女娘的算学就是比男子更强。”

她是菩萨，纵使旁心有异议，又怎敢驳嘴，一时间食堂众交头接耳，都赞成地点头，又有起身要对谢六姐行礼，却被旁止住——六姐最反，只要众都实心做活即可。葛爱娣见了，便也压下股冲动，一边听一边大嚼，是她有生来吃得最饱足也最珍惜的一顿饭，每口菜都是样味美，怎舍得浪费？

刚吃了一半，却王太太从另一桌起身对她招手——她只早走了几步，食堂里排队便前面许多，不过她和一男子坐隔桌，男子想来便是诸暨的王举了。小红对葛爱娣道，“王太太往日午都要回去小女儿的，来是将此事托王老爷了。”

葛爱娣知晓和小红的吩咐有关，忙起身要过去，又舍不得午饭，犹豫间，王太太已走了过来对她道，“今日是日，你便多吃不要紧，我回公舍等你，以后每日午我你学算盘，也免得耽误了公事。”

说，又冲众点了点头，便转身行远了，小红葛爱娣背后赞叹道，“王太太虽是诸暨来的，但学得倒快。”

葛爱娣听有茫然，忙又打量王太太的背影，忽然意识到王太太走起路来也是横平竖直，抬头挺胸，虽缠过足，但果然已有了买活军女娘的一丝韵。

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