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每个盆里只倒七分满左右。
接下来,就是静置。
因为豌豆淀粉的不稳定性,所以大概四个小时左右,就需要把水倒出来,重清洗,接着沉淀,不然的话,豌豆淀粉极容重跟水融合,让这几个小时的静置,变成无用功。
所以,今晚上这觉是不太好睡了。
听萧念织说完流程,秦婶子大手一拍:“我来,我一晚上不睡,没问题。”
听她这样说,萧念织摇摇头:“不用,咱们丑时起来,换一次水就可以了。”
豆浆只经过了初次过滤,里面还有很多杂质,想要得到纯白如雪的豌豆淀粉,就需要中间多次过滤,把杂质及杂色都用水冲掉才可以。
所以,只换一次水肯定是不行的。
但是,这中间有时间差啊。
如今已经过了亥时,四个小时之后,大概是丑时换一次水,再下次换水都已经亮了,不需要特意守着。
萧念织说完之后,示意她能起来,到时候叫大家一起。
也不需要全员出动,大家就是把盆中的水倒出来,然后加水重冲涮,然后接着沉淀就可以。
不算是特别麻烦的一个过程。
秦婶子她们一听这样也可以,然后就收拾着去睡觉了。
萧念织没有闹钟,能看时间的就是洗漱间热水器上面的。
她怕自己睡过去,正好晚上还准备去美味厨房里糊弄一下,涨点经验。
所以,简单梳洗之后,她熄了灯,进入了美味厨房。
昨的食材,垃圾处理器处理了之后,给萧念织换来了一盒杨梅,几枚荔枝,还有两枚柠檬。
看到这些东西,萧念织的眼睛直接亮成了Led灯!
这是什么?
这只是简单的夏日水果吗?
不不不!
这不是现成的馥郁杨梅妃子笑吗?
在清风渐热的夜晚,喝一碗冰镇过的,酸酸甜甜的杨梅饮,只想想就觉得特别舒服。
萧念织心动的时候,手已经动起来了。
杨梅需要拿盐水浸泡2o分钟到半个小时左右,需要把表层的脏东西还有肉眼看不见的,不确定存不存在的虫卵给泡掉杀掉!
泡杨梅的时候,萧念织又去把荔枝处理了。
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