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第15章（第1页）

锄头对老百姓来说非常重要，没有锄头就没办法耕种。

所以哪怕再拮据的人家也会置办锄头。

看着瘦了一大圈，坑坑洼洼的莴笋杆青菜脑壳，她发誓有条件了一定要买一把剥菜的小刀。

再买一口大铁锅，不仅可以煮饭炒菜，关键能烧洗澡水。

家里现在这口锅太小了，洗澡洗头至少需要烧三四锅水，麻烦的很。

莴笋切成丝，青菜脑壳切成厚薄适中的片，切了几根蒜苗，在坛子里舀了一点辣椒酱备用。

菜准备好后，炒菜锅里的水也开了，舀起来放一旁，等下干活人回来的时候喝。

这个灶是长方形的，前后放两个锅，一个灶口。

前面放的煮饭瓦罐，后面放的炒菜锅。x

要炒菜的时候，柴火往后放一点后面锅就能炒菜。

不炒菜时后面锅就烧热水开水。

饭煮的久一些，所以每次就先煮饭，后面锅烧一点水。

待饭煮开后就开始炒菜，菜炒好，饭也熟了。

本想做个凉拌莴笋丝的，想起家中没有调料，就只能炒了。

杨小燕在她切菜的时候就回来带蒋希阳了，顺便一起看火。

锅烧热后，拿出油罐发现油所剩不多了，这点油按她在现代时炒两个菜都不太够。

但这些猪油是这个家两个月的用量。

普通百姓都是吃的猪油，十五文一斤的肥肉，又能吃肉又有油吃，一举两得。

富贵人家大多都是吃的菜籽油花生油，（设定这个朝代有这些）这个时代榨油的技艺不太成熟，出油率低，植物油就卖的贵。

平常一斤菜籽油花生油就要四十文一斤，遇上收成不好的年景，甚至高达六七十文一斤。

普通人家是万万舍不得买的。

这几日她一直都是烧火带娃娃打下手，还没上手做饭炒菜，还不知道就剩这么点油了。

暗暗叹了口气，赚钱真的迫在眉睫啊！

看着这么点油默默放下锅铲，用筷子挑了拇指大一坨油放锅里。

习惯成自然，她怕用锅铲下去油就铲掉大半。

就筷子挑这么点油只够润下锅，菜又多，倒了菜翻几下就掺水煮。

她认为油少了，而默默烧火的杨小燕看着婆母挑了那么大坨油，心中升起一抹肉疼。

照这个吃法，这点油半个月都撑不住。

她知道婆母不是个苛刻的人，以往都比较大方，做啥都比她大气些。

没想到这昏迷后醒来，婆母的手变的更加的宽了。

这炒菜的方式跟以前也不同了。

老公公去世了，这个家不比以前了，她都愁以后的日子该怎么过。