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张之夏一直铭记他们的教训,所以她一开始做生意的时候,她就跟张爱国分的门清,就算跟关系再好的何叶也是这样,利润什么的提前说清楚。
小吃店和火锅店现在能有这么成功,还真的是离不开他们。
这亲兄弟都能因为,利益分配不均反目成仇,更何况,像她这种只是在最开始提了建议,后期并没有付出什么的人呢。
别看现在村里人,对她左一个夏夏右一个夏夏叫的亲热,那是因为她给村里,带来了利润带了钱,他们也还不知道她独得一成利润。
她敢笃定,他们要是知道了绝不会像现在这样对她。
现在她的小吃店供菜渠道,还离不开张家村,她也没打算以后自己种菜。
所以还是尽早把这个利益割舍开,不管以后干什么都方便。
至少她今天来了这么一出,不论如何都能在他们心里留一个好,最近这几年她都不用为店里的食材而担心了。
双方达成一个共识后。
张之夏便回了何秀婕家,跟她一块做些明天包粽子的准备工作,顺便教她如何调制各种粽子的馅料。
其实这几种粽子馅做法十分简单,不难做,就是咸蛋黄鲜肉粽里的五花肉和排骨粽里的排骨,需要提前腌制,糯米提前浸泡一晚上。
张之夏殊不知她走后,大队长张支书刘会计几个干部凑在一块感叹着。
这夏夏当真是个有大局观的好孩子,事事都为村里人着想,他们张家村有这样的人真是有福,既然她那一分利坚持只要到年底,那他们就更加的好好发展,争取这后半年多分给她点利润。
******
隔日,店里什么的都步入正轨了,粽子大家也都知道怎么包了,用不着张之夏在一旁指导。
她在店里闲着也没事干,想着她大姨一个人在张家村,也不知道她能不能应付的过来,反正她在这也没事,不如带着几个小家伙回张家村看看。
刚到何家门口,几个小家伙就迫不及待的看着张之夏,等抱他们下车,一下车就欢欢乐乐的抱着小喵。
抱着它跑去看它的同伴和妈妈了……
这是他们每回来何秀婕家,首先必做的一件事。
张之夏在门口把车停好,一进院里就见中间支了十来张大桌子,桌子上满是盆和粽叶,不同颜色的彩绳,每个人身边都有一个大簸箕,上面堆满了粽子。
二十来个人忙的热火朝天,何秀婕精神气十足的在院里走着,嘴里不停的嚷嚷着,“注重卫生,包的慢一点没事,但是每个粽子一定得包的漂亮。”
包粽子的人,见她这样都笑道,“我的老嫂子,这你就放心吧,咱们也都是包过青团的老手,肯定是知道的。”
聊着聊着见张之夏来了,手里动作不停的跟她热情的打着招呼。
张爱国的大嫂王元元,正热情的朝她招招手,张之夏其实挺喜欢这种热闹的氛围,因为可以听八卦。
在水池边洗了洗手,去里屋拿了一个口罩带上,坐那一边包粽子,一边那跟她们话着家常唠着嗑。
几个小家伙那,根本不用她操心,每次只要他们一回村,村里所有的小孩都喜欢跟他们玩。
张之夏感觉她才刚坐这,没包一会,盆里的各种馅料和糯米就没了?
何秀婕昨天准备的粽子馅就包完了,二十来个人,就包了将近小两千个粽子,因为食材没了,大家迅速的收桌,每种口味的粽子分别装进不同的大袋子里。
这次的粽子跟之前的青团不一样,青团是直接蒸熟,放凉后就可以包装。
这粽子必须得煮,而且煮的时间最起码四个小时往上,在闷个一小时才行,因为是煮,熟了之后还会滴水,所以现在不用包装。
再者就是现在天气热了,煮熟的粽子放不了太长的时间,所以他们只上午包,中午有人过来拉。
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