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第137章（第3页）

晒个三五天，待谷子晒透了，放进粮缸也不会霉时，颗粒归仓，秋收落幕。

这一夜，从千顷沙一路到白水澳，好似都浮动起连绵不断的新米香，第一批舂好后下锅的新米并不算多，但家家都默契地选择了蒸干饭，而不是煮粥，好犒劳犒劳过去十来天的起早贪黑。

钟家灶房里，当钟掐着时辰，算着干饭已蒸好时，一家人全在灶台旁边聚齐了，连小长乐都被苏乙抱在怀里，睁着大眼睛左看右看。

“这架势，旁人来看，还以为锅里有金子。”

苏乙笑着拍拍孩子的后背，钟扬唇道：“这是咱们亲手种出来的第一茬稻米，拿金子来也不换。”

随即他示意三人往后站，自己伸出手掀去锅盖，刹那间浓郁的米香顶到人的眼前，惹得喉咙下意识“咕咚”一声，已迫不及待尝一口这新米的滋味。

咸水田里种出来的稻米和陆上的稻米迥然相异，陆上的稻米舂去稻壳，剥去糠皮后是白花花的一片，咸水稻则如应拱在手记里所写：色赤而微黏。

做成干饭后，那亮晶晶的红色变得更深了些，堆在白色的瓷碗中如同更深更小的紫红色石榴籽。

说是口感黏，但也没到糯米的程度，吃起来并不粘嘴巴，和白米实也差不太多。

三人分别空口吃了一勺，咽下去后全都笑起来，瞧着可能有些傻乎乎，可那股满足劲是自心底里长出来的，用言语也描述不尽。

钟涵第一个道：“这米是甜的！”

咂咂嘴又道：“好像比以前吃过的白米还甜。”

苏乙不由道：“记得当初我第一次吃干饭，也觉得好甜，我还问你大哥里面是不是加了糖。”

他这么一说，钟也想起那日的事，正是自己去刘兰草船上下聘的当天，自己和小哥儿约了傍晚在海边崖壁见面，想着对方肯定是饿着肚子来，就将那作聘礼的红鱼炖了汤，白米蒸了饭，热气腾腾地拎过去，好生饱餐了一顿。

他当初怎也没想到，那会是小哥儿长这么大，第一次吃到白米的干饭。

“你说这赤米和那时的比，哪个更甜些？”

吃白米时两人初定终身，到如今吃赤米，孩子都快会走路了，一句话把苏乙问住，小哥儿愣了愣，在钟的注视下垂眸道：“都甜得很，不过非要比的话，还是赤米更甜些。”

因赤米是他们亲手种出来的，今秋过后，再不必拿鱼换米，再不必被人看轻，成熟的稻穗弯下了腰，而弯了几辈子腰的水上人，却是就此直起了身。

踩在海滩、船板上，晒得红，泡得起皱的赤脚，终于也能在水田生出的稻叶中站稳立足。

钟说得没错，这一口米在水上人的眼中，实在是千金不换。

第151章卖粮

秋收前后，不单是农户忙碌，衙门中的户房也早就被那如山如海的文书堆满，往桌子上一摞，都看不见后面椅子上的人在何处，活似被埋在了下头。

“各处乡衙不是早就将今年咱们县内，所有咸水田的产粮数目报了上来，怎还没誊抄整理完毕？大人那边可还催着要看！”

县丞急得口里生疮，九越这地方过去粮产不丰，年年秋收都没什么大起色，遇上年景不好时还要更糟。

来这任职的县官，都对这破地方的德性心知肚明，皆是当一天和尚撞一天钟的态度，不求有功但求无过罢了，早就不指望从农课上挤出政绩来，唯有收春税时最积极。

现下顶头上官换了人，这农课却是摇身一变，成了重中之重，尤其是下了大力气推广种植的咸水稻，可是关乎众人前程的大事，偏生县公都催到他眼前了，户房还没把结果呈上，怎能叫人不心急。

此时户房文吏们皆都顶着一张苦瓜脸，各个眼下乌青快要掉到嘴皮上，他们已点灯熬油的忙了一夜，此时为的一个起身回话，颇为有气无力。

“回禀大人，文书已整理誊抄完毕，您再容我等半个时辰，待我等另行校对一番，查验无误，便给您送去。”

自从应拱上任，过去县衙里那些个吃空饷不干活的全被清扫一空，留下的要么是真的勤恳办公，要么是被迫勤恳办公。

人人都知道应拱重视咸水稻，昨晚默契地皆不敢回家，直接卷了铺盖歇在了县衙。