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随後拿起赤根菜,卫柏还有些好奇赤根菜是什麽,林轻颂拿到眼前一看,原来是菠菜。
「这个是放着还是?」
卫柏正担心中午菜不够吃呢,「一并择洗了吧,中午就做着吃了。」
清洗完两个牛胃後卫柏把他们切开又过了遍水清洗,卫柏买的是瘤胃和瓣胃,也就是常说的毛肚和牛百叶。
掀开锅盖撇去骨汤上漂浮着的血沫,卫柏才开始切牛油,切完後生火煮饭炼油。
林轻颂把洗好的菜端进来的时候卫柏正在熬牛油,锅灶旁边摆着各式各样的香料。
接过菜篮,卫柏拿出那削好皮的土豆切厚片,对一旁站着的夫郎说:「等会儿可能吃的有些辣,阿颂要不要上街去买些凉饮?」
踌躇了一下,林轻颂说:「没必要花这个钱吧,那些饮子还不如我们自己的冰粉解暑呢,相公实在想喝的话我去买两筒?」
这麽说也是,卫柏切完土豆想着自己现在去搓点冰粉出来,但灶前熬火锅底料可离不得人,「我这里走不开,阿颂......」
「我去我去!我又不是没搓过,相公你安心做饭就是了。」
自己能做会做的事情林轻颂向来积极,日子是两个人一起经营的,总不能什麽都要相公去做。
林轻颂取了一小包冰粉,看着还剩半袋的冰粉籽想着得和卫柏说一声了,搬了个木盆,林轻颂坐在灶房里搓,一遍动作一遍对卫柏说家中冰粉籽不多了,要不要再采一些。
「嗯,我早上看见了,午後我们借牛车再去柳石村一趟,上次签写长工契约的时候我和张家兄弟说了采假酸浆果的事儿。」
见卫柏都安排妥当了林轻颂没再说什麽,低头动作着。
滴入澄清石灰水後用井水镇好冰粉,林轻颂刚打算进灶房熬些红糖水就闻见了灶房传出阵阵诱人口水的辣香。
卫柏用锅铲不停翻炒着,见林轻颂站在门口,问他怎麽站在门口不进来。
林轻颂走到灶边才发觉这股辣香味烈但不呛人辣眼。
「这个底料怎麽样都好吃,可以煮汤菜,也可以炒菜。」
听着相公有些骄傲的话语,林轻颂粲然一笑,但他也是真的相信,相公的手艺是他见过最好的,比阿娘还好。
卫柏盛出大部分的火锅底料,舀了几勺熬得发白的牛骨汤熬汤底,骨汤本就是滚开的,下锅後不久锅底开始翻腾。
卫柏先下入土豆,土豆要煨久一点,煮耙软了才好吃,随後又开始烫煮空心菜丶菠菜和海带。
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