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第十章 那就做个回锅肉（第3页）
“柱子你怎么做到的，用这么简单的食材做出这么好吃的菜！”
见师父尝了之后，大伙儿也争先恐后的拿起了筷子。
肉片刚送进嘴里，几人就止不住的夸赞。
“这水平简直就是厨师长的水平。”
“没错没错，也就比师父差那么一点点。”
“比师父差那都是正常的，简直太好吃了！”
.......................
师兄弟们一边夸赞一边往嘴里塞肉。
真的很难拒绝这一口。
之前也吃过二师兄炒的回锅肉，可为什么就没这么好吃呢。
明明俩人用的食材都是一样的，就连配料也都是一样的。
差别竟然这么大！
难不成真的是个人技术问题和对火候的掌控吗？
.......................
“这肉片吃起来格外的鲜嫩，肥肉部分肥而不腻，就连瘦肉也不会觉得柴。”
“刚才柱子先炒了酱料后下的肉片，不但更加入味也极大程度的改善了肉片的口感。”
“这辣味也是刚刚好，不似以往的咸辣口吃多了会觉得有些腻，反而辣的清爽。”
“让人吃了一口又忍不住的想再来一口。”
二师兄细细品味了一番，做厨子多年的经验让他一下子就察觉了自己和傻柱做这道菜的差别。
.......................
“对对对，之前吃这道菜的时候肉先下锅，油水就会被煸炒出来，导致底油的味道特别重！”
“但是这次竟然没有这种感觉，而且肉片虽然看起来油光滑亮的盘子里却没什么油。”
看着师兄弟们风卷残云的吃完了这盆回锅肉，何雨柱有些汗颜。
讲真的，这还是他有了系统之后第一次灶。
真就有这么好吃吗？
高低给他留一块尝尝啊！
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田富海按耐住心中的激动，眼神有些复杂的看着何雨柱。
心里面更加确认了，就是自己这段时间来缺少了对他的关心。
这才会连自己徒弟进步神这件事都不知道，简直是当师父的失职。
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“这也太细致了吧。”
“我每次都是直接关火放在锅里面等着放凉。”
师兄弟们凑在一起交头接耳。
.......................
外面寒冬腊月，不一会儿五花肉的温度就没有那么高了。
何雨柱拿起菜刀，心中算着厚度，一刀下去透亮的油水顺势而下。
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