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第71章 烤鸭（第2页）

鸭子就要卖得慢不少，自己家可吃不完，总不能就这么养着吧？

林小小让人砌了简易的烤炉将鸭子一半烤了，一半熏腊，这两样都不是她的强项，但她在网上见过有视频简单介绍过，但大概开始有点谱的。

熏腊鱼、鸭还能顺便熏腊猪肉、鱼和鸡，

庄子上的人大多习惯将过年分到的半头猪都是风干的，这样一年到头的节日、喜事总能有口肉吃。

今年庄子的收益比往年少，一些人家甚至准备风整头猪，不过小姐弄的腌制后熏腊的法子似乎也很好，时间还更短，可以趁着年节卖，卖不掉就自己家吃也挺好的。

度水县卖不起价钱，林有田脑子灵活，在府城找到了买家，一只烤鸭就能卖8oo文钱，可见太平盛世下，大越朝的有钱人也是舍得花钱吃喝的。

这半个月跑府城做买卖，林有田日日数着自己赚的钱，嘚瑟得不行。

时间过的飞快，就要是小年了。

林小小也是长大后才知道，南北两地的小年不在同一天。

至于过年吃饺子更不是全国统一的习俗，就比如她姥姥家的年夜饭就都是硬菜，满满一桌，就她和姥姥、姥爷三个人吃。

加上南方没有供暖，吃起来冷冷清清的，三个人吃完了，感觉桌子上的菜也没动多少。

如今算人数，加上来蹭年夜饭的秦峤倒是只多了三个人，最重要的是，有她爹和她弟弟在，多少都能给你吃完。

村里的各家各户都在为过年做准备，年味浓了起来，林小小自然和林香芝一起为过年做准备。

各地不同俗。

以前她跟着姥姥和姥爷过，两位老人说什么就是什么。

后来自己一个人过，今年吃冻饺子，明年吃冷藏馄饨，再然后过年也有外卖送货上门了，她就点外卖。

虽然她喜欢折腾美食，但是在这一天，她就特别不想自己做。

大年夜，做出来的美食自己一个人吃，才是真正的冷清。

不能不说穿越也是好的，有这样的家人，过年才有过年的感觉。

虽说家人拼凑得有些不尽人意，但在一起就是家人了。

唯一遗憾的是，林有田是个混不吝的，哪里懂什么习俗，都是随心所欲就好。

最后还是林香芝一一道来，只要不太违背常理，林小小都一一照做。

再将今年新砌的屋子打扫一遍，就是挥厨艺的时候了。

不是混得太差，过年的肉饺子是少不了的，不过大井村的人除了包猪肉馅的饺子，还会包韭菜鸡蛋馅的、南瓜鸡蛋馅的等等，哪怕是没有肉也会准备多几个种类。

不过家里人最热衷的还是肉，故而多是猪肉、羊肉饺子，素的白菜饺子就少少的一点意思有。

北方喜欢面食，过年少不得馒头、包子和各种糕点都要提前蒸好，等吃的时候就只要热一下就成了。

接下来的大头就是油炸各种东西，各种丸子、果子、鱼块等等。