5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第17节(第2页)

“不过这可是只有磊哥这种对光线有极强的敏感性的人才能观察出来的,一般人想都别想。”我看着正在盯着牛肉发呆的叶茜又补充了一句。

她听了我的话,放弃了研究,木讷地点了点头。

正当我吃得起劲时,叶茜在桌子底下使劲拉了拉我的衣角。

“干吗?”我有些不耐烦地扭头问道。

“你看陈国贤老师在干吗!”叶茜半张着嘴,对我小声说道。

我抬头一看,此时老贤正拿着他走到哪里都不忘记带着的物证袋,用调羹把地锅鸡里的汤料一勺一勺地往袋子里装,然后小心地封好口,贴上标签。

“他在装汤料啊,有什么问题?”我斜眼看着一脸不适的叶茜回答道。

“他用的是物证袋,我上次看到他装尸块用的也是这种袋子。”叶茜有些干呕地说道。

“谁规定物证袋就只能装尸块了?”听到她对老贤有些不敬,我心里立马不爽了起来。

“你别生气啊,我没有别的意思,就是有些阴影。对了,他装汤料干吗?”叶茜赶忙转移了话题。

“化验啊!”我重新拿起筷子说道。

“吃饭还不忘化验?”叶茜瞪大眼睛等着我的回答。

“对啊,这可是老贤的绝活儿。一定是这地锅鸡十分对他的胃口,他取样回去检验,分析出汤料里作料的成分和比例,他只要对着图谱就能调制出一模一样的汤料来。”我对没见过啥世面的叶茜回答道。

“这都行?”叶茜听言后,不可思议地看着老贤。

“这有什么难的?只要取一个剂量,比如一百毫升的汤料,然后分析食盐占多少比例,大料占多少比例,水占多少比例,分析出里面的成分比,你配多少锅也不是难事!”说完,我转头看了一眼大惊小怪的叶茜。

“哦!”叶茜有些苦笑地回答道。

我左一口菜,右一口饮料,吃得正带劲,却发现明哥皱着眉头盯着盘子里的牛蹄筋不言语。

“怎么了,明哥?怎么不吃了?”我看到了他的表情,抬头问道。

明哥没有回答,而是从盘子里又夹出两块牛蹄筋放在了自己的餐盘中,码放成一排,接着他又把自己的餐盘放到了我面前,对我说道:“你看看这牛蹄筋,有没有什么发现?”

我把明哥的餐盘放正,仔细地盯着盘子中的三根牛蹄筋。叶茜也好奇地放下筷子,把头伸了过来。我前后盯了有半支烟的工夫,摇了摇头回答道:“没有,我看不出来什么。”

明哥起身走到我们跟前,拿了一根干净的筷子在餐盘中来回扒拉几下,说道:“这盘牛蹄筋是人工合成的,根本就不是牛身上的。”

“啊?我吃着口感还可以啊!”我有些纳闷儿地说道。

“你那猪八戒吃人参果的吃法,能吃出什么口感来?”胖磊在一旁笑着对我说道。

“切!”我对着胖磊撇了撇嘴。

“冷主任,能给我说说你是怎么判断的吗?”叶茜眼睛冒着星星看着明哥,说道。

明哥点了点头,开口回答:“首先,牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一只牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱,所以真正的牛蹄筋是一大块,厨师在烹饪的时候,必须改刀,真的牛蹄筋上会有刀切痕迹,而不是呈这种圆柱形。”

“其次,牛蹄筋经过厨师改刀以后,不可能每根的造型都一模一样,你们看看餐盘中这几根蹄筋,是不是长短、大小、粗细都一样?”

我和叶茜听了明哥的话,又瞅了一眼餐盘。“是的,冷主任,果然是一模一样。”叶茜惊呼道。

“也就是说,只有人工机器合成的才会出现这种情况。”我在一旁补充道。

明哥听后没有说话,而是夹起一根蹄筋悬在半空中,接着又从口袋中拿出一个打火机,对着蹄筋就是一顿猛烧,待蹄筋烧得刺啦刺啦直响,并冒出青色的烟雾时,他赶忙把蹄筋放在了我和叶茜的鼻子前,开口说道:

“闻一下。”

我听后,使劲吸了一口,叶茜也把脖子伸得老长,闻了一下。

“你们闻到什么特殊的气味了没有?”明哥放下筷子说道。

“没有。”我跟叶茜很有默契地摇了摇头。

热门小说推荐
万维科技

万维科技

关于万维科技穿梭诸天万界,回收各种垃圾,解析各种科技功法魔法捡到报废汽车一辆,回收获得1oo点积分。捡到报废航母一艘,回收获得5万点积分。捡到太空飞船一艘,解析获得反重力技术,人造重力技术,核聚变引擎制造技术,量子通讯技术,以及新材料技术若干。捡到魔法浮空城一座,解析获得浮空魔法阵构造技术,大型魔法防护罩制造技术,秘银炼制技术。...

快穿:开局一座山,物资全靠抢!

快穿:开局一座山,物资全靠抢!

简介关于快穿开局一座山,物资全靠抢!父母双亡的林安歌,打架输了被人丢到污染源区喂异种人,本以为死定了,谁知她不仅没死还成了蓝星使者,肩负救世重任。她表示,这桩交易赚了!第一个世界强者为尊,拳头代表一切看她如何打服混乱城的头领,一跃成为混乱城一霸!第二个世界能改善土壤的石头和土带走!会说话的花?带走!我不要你觉得,我要我觉得!第三个世界一片汪洋,一群旱鸭子该如何破局?第四个世界蓝星恢复生态,功成身退的林安歌又该何去何从呢?...

开局阻止关云长过五关斩六将

开局阻止关云长过五关斩六将

穿越到三国的董良,想要结束乱世,跟随关羽千里走单骑投奔刘皇叔。抄底刘备,用后世的见识,建立先进的王朝,加快社会阶段的演替!关将军,我们这是往哪里走啊,不是去河北找皇叔吗?董良莫慌,哨探到前方就是洛阳城,经过此处很快就可以到河北了。关将军,洛阳在西,皇叔在北,你不认路啊!!!...

女神的超级狂医

女神的超级狂医

作品简介不是猛龙不过江,不是猛虎不下山!杨洛奉师命下山,一头闯入繁华都市,以凡医术,盖世仙法,渡生死,逆阴阳,掌乾坤,横扫八方之敌,问鼎世界之巅!...

无限滛卻

无限滛卻

无限滛卻是h4016精心创作的热门小说,笔趣阁实时更新无限滛卻最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的无限滛卻评论,并不代表笔趣阁赞同或者支持无限滛卻读者的观点。...

剑道邪尊

剑道邪尊

血精蕴剑意,日月养剑魂。天地凝剑魄,浩宇证剑尊。剑道邪尊...

每日热搜小说推荐