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第18章熊猫肉是什么味道
易安安反应再慢也知道人家一群人是来干嘛的了。
肯定是熊孩子天天跟她赖在一起不回家,过来逮孩子的。
“大家还没吃午饭吧,如果不嫌弃的话,不如进来吃顿便饭吧。”易安安在心里大概盘算了一下,好在今天的食材够多,说起话来也格外有底气。
糟了,家里的凳子好像不够。
不过,人家都是大佬,该有的排场都是要有的,自然不会随意在她这座小庙里吃饭。
好像这个担心有点多余。
“好啊。”憨厚的熊猫夫妇一口应了下来。“那就叨扰易小姐了。”绅士的猫先生客气的道谢。
“俺虎威威只要有肉就行。”说完,便被身边温柔贤惠的妻子狠狠地拧了一把。
老鹰崽崽则是激动的围在易安安的头顶上飞快的扑闪着翅膀,像是在极力的表达着自己内心的喜悦。
“老爹,你..你怎么来了?”熊猫崽崽的小爪子油乎乎的,一看就偷吃过了。
猫咪崽崽心虚的抿了抿嘴唇,但脸颊上颤悠悠跳动的几根猫须还是将她暴露的无影无踪。
几位家长看着在易安安家里直接不把自己当外人的崽纷纷露出了一副恨铁不成钢的尴尬表情。
易安安原本就不介意,这会更是主动的帮着几个崽崽打圆场。
“平时只有我和小龙崽两个人住,还有些无聊,它们过来给我们增添了许多乐趣呢。”
熊猫崽崽听到易安安帮它们说话,一下子就有了底气,躲在易安安身后一边做鬼脸一边说道:“就是就是,安安可喜欢壮壮了。”
“您几位先坐,我把剩下的菜端上来,一会就好。”
烤竹鼠原本是要给几个小崽崽打包带回家的,因此就没从烤箱里拿出来。
这会他们的家里人都来了,刚好可以端到餐桌上。
易安安对这几位家长的饭量还有些不了解,但准备的多一些终归还是稳妥。
于是,易安安便找出昨天的米饭,打算一半做炒饭,一半做寿司。
蛋炒饭是最一道最常见的中华料理,它胜在食材简单,而且可以做的口味也十分多样。
比如西红柿蛋炒饭、菠萝炒饭、滑蛋炒饭、老干妈炒饭、银鱼炒饭等等众多菜式都是从蛋炒饭里面加工改良出来的。
易安安今日打算做的是最传统的做法。
在饭中加入少许素油拌匀,再加入一半的蛋液稍微浸泡,旺火烧油后将剩下的一半蛋液倒进去稍微过油,放入米饭快炒匀、炒干。
最后加入适量盐、葱花翻炒出锅即可。
刚出锅的蛋炒饭热气腾腾的,饭里看不见蛋却蛋香味十足,爱吃辣的再配上点辣椒酱,绝了。
关于寿司,易安安也是追求简单、快捷为主,选用了韩式做法。
只需在米饭中加入一点寿司醋调味,再放入鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋饼、酸萝卜等作为配料,包裹严实即可。
虽然比不上蛋炒饭带给人们的满足感,但胜在样式好看,一口一个吃起来也方便。“易小姐,那我们就不客气了。”熊猫妈妈说着,举起筷子便夹了一块红烧竹鼠。
竹鼠皮硬,易安安是先在高压锅里面煮过以后去掉尾巴再进行红烧的。
这样烧出来的竹鼠不仅软烂鲜香,肉质细嫩,还因为竹鼠一直以主子为食,带着一丝竹子的清甜。
比之易安安最爱的兔肉都有过之而无不及。
熊猫妈妈对这道菜也是赞不绝口。
怪不得自己家的铁憨憨成日里赖在易安安这里不走,它现在都有些不想走了。
猫咪先生待人接物十分有礼,在饭桌上也是先夹自己手边最近的椒盐竹鼠,以免给他人造成困扰和负担。
“这道菜味道也不错。”
椒盐竹鼠是在压力锅里面煮过后裹了淀粉在油里炸制的,不仅酥脆可口,而且外焦里嫩,好吃不油腻。
熊猫先生和老虎先生顾不上说话,埋头就是吃。
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