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“这道菜……”
听到吴民的询问,吴军这才反应了过来。
他脸上满是涨红,跟看见了鬼似的,指着这道菜品,过了许久方才缓缓说道:“这道菜的味道,真的是绝了!”
“啊?”
吴民瞪了瞪眼睛,刚准备欲言又止,却被那老爷子给拦住了。
他看着吴军,说道:“比起我们林家的粉蒸牛肉如何?”
“只强不弱。“
吴军想都没有想,直接脱口而出。
不过,说出去的那一刻,他就后悔了。
”爷爷,我不是这个意思——“
还没等吴军说完,就被吴老爷子给止住了:”那你来说说,这到菜比起我们吴家的粉蒸牛肉好在哪里?“
吴军眉头紧皱,思索了片刻,说道:“爷爷,这道菜所用的火候真的是恰到好处,而且这米粉也磨的不粗不细,简直就是刚刚好,牛肉也蒸煮的恰到好处,最奇妙的就是这调味品的投放比例,简直就是精心计算出来的一样。”
对于吴军的赞誉,吴老太爷眉头也是闪过一丝不易察觉的抖动,但紧接着便是笑了笑:“真的有这么神奇么?我也来尝尝。”
说罢,吴老太爷同样拿出筷子,两根筷子轻轻搓了搓,便是夹起一块粉蒸牛肉,放到了嘴巴里。
下一刻,吴老太爷的瞳孔也是猛然放大,似乎是现了什么了不得的事情一样。
而他握筷子的手也是猛的一抖,一双筷子直接掉到了地上。
啪嗒……
“爷爷,您这是……”
吴民一脸懵逼的看着吴军和吴老爷子,不知道该说些什么。
他可是知道自家老爷子是干什么的,平常根本就不可能露出这种表情,甚至说,他从小大大都没有见过自家老爷子露出过这种表情。
“你们应该知道,咱们吴家,应该是靠什么家的吧?”
那吴家老爷子放下筷子,视线朝着后厨望去,似乎是在怀念着什么。
在他的眼睛中,带着一丝敬畏之色。
他甚至感觉到,这个后厨中做菜的主人,是一位绝世的厨师。
这道粉蒸牛肉,自己的两个孙子看不出来,但他可是门清。
震惊!
只有两个字能够形成这位吴家老爷子现在的心情。sxynk.
因为,这道菜虽然是一道平常菜,甚至哪一个四海市本土餐馆都能够找到。
但做的如此地道的,他还是第一次吃到。
“我记得我祖爷爷就是靠卖粉蒸牛肉的家,所以粉蒸牛肉几乎算是咱们吴家的第一道菜。”
吴军点点头,脸上带着郑重,他也猜出来了老太爷想要说什么。
“没错,我们吴家当年在四海市,就是靠着粉蒸牛肉赚的第一桶金,后来开了酒楼,我们吴家老祖宗开始研究其他的菜品,然后我们的餐饮生意越做越大,最终形成了我们吴家这个家族。”
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