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第41章 我想和你们经理交流一下菜品(第2页)

这个年代只有肥肉才是好东西,瘦肉都不入眼,猪下水什么的更不是好东西。

她就是要把这样的东西做好吗,才能让经理刮目相看。

杜玥饶准备做个卤货,她动作麻利,很快处理完了需要的东西。

卤货还需要煮大概需要一个小时左右,这个时间段就餐的人本来就多,经理很快被叫走。

杜玥饶守在灶台前一个小时后,锅里的卤货出炉。

她尝了一口。

嗯。

正常发挥。

正好经理忙完了回来,闻到空气中的香味一愣。

这味道,竟然是用猪下水做出来的。

经理看向杜玥饶的目光带着意外。

杜玥饶切片盛在盘子里摆放整齐,递给经理。

“周经理,你尝尝看。”

杜玥饶将猪下水清理得干干净净闻不见丝毫异味。

不仅如此,她还刀工了,每片切的厚度大小一致,摆成螺旋状,上面淋了酱油色的酱汁看起来颜色诱人让人食欲大增。

周经理甚至不敢相信,这竟然是用猪下水做出来的东西。

光是闻着味道好可不行,真正收录的菜谱一定是色香味俱全的。

“好嘞。”周经理接过筷子,周经理抱着试试看的态度,夹了一片放入嘴中。

肉质柔软滋润多汁,香甜软糯,咸甜适中,味道经过长时间的炖煮十分浓郁,搭配上猪下水特殊的口感让人欲罢不能。

这味道让一辈子做餐饮行业的周经理眼里放光。

不仅仅是美味这么简单,周经理国营饭店这十几年来,还从未尝试过如此特殊的味道。

有了这个菜谱,不仅能用来卤猪下水,还能用来卤各种猪肉制品。

没想到自己误打误撞,这是碰见了一个活宝!

“味道还可以吗,周经理。”

杜玥饶看他这副样子,心里已经有了谱,还是礼貌性地开口询问。

“可以可以,十分可以。”

周经理一连说了三个可以,话语之间都是对杜玥饶的肯定。

杜玥饶正准备说什么,外面跑进来一个服务员,打断了两人的谈话。

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