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十三（第2页）

杨宗看是一盘烀熟的肉，至于是啥肉，杨宗根本不认识，摇摇头说不认识。老爷子兴高采烈地说：“这东西得沾盐花、辣椒吃，可嘚儿1了，它可是你打的猎物啊，他们咬了你，你得吃他们的肉。”【注释】1嘚儿：方言；舒服。

杨宗马上猜想狼的事儿了：“难道是狼肉？”

“嗯，狼肉和狗肉差不多，俺拿过来一条腿，那些让伙计们留下喝酒了。”老爷子弄一条肉，边吃边说。

杨宗不解：“那我是咋打着的？”

老爷子对他说，你讲讲昨天晚上的事，杨宗把整个过程就说了一遍。老爷子说：“那就对了，弄死的，是趴你后背那个。早上伙计出去，看见它在路上别古了。后腿和下半身快砍烂了，身上有十几条口子，估计它受伤跑不动，淌血淌死了。天再冷，都冻硬了。来，来，吃。”

一老一少吃着肉喝着酒，老爷子问杨宗姓甚名谁、干什么去，杨宗把事情仔仔细细地说一遍，同时也把老头的情况也了解个大概。老爷子姓褚，是山东济宁府人，离水泊梁山很近，自小习武。早年间闯关东来的，无儿无女，和老伴两个人生活。到关东以后，干过好多行当，近两年在桦树岗安扎下来。冬天，带一群穷哥们上山伐木、倒套子，开江以后放排去哈拉滨。等到秋天进山采山货，而且还偷偷地采参。他没有得到朝廷的参票，只能带些人偷着干。

杨宗听说褚爷爷去过哈拉滨，就缠着爷爷讲给他听。老爷子就着酒劲打开话匣子：“哈拉滨啊，那地儿可是关外能数上数的热闹地场，住的都是有钱人。那里有大马路还有高楼，更让你想不到的还有好多洋人。”

杨宗好奇地问：“那洋人长啥样？”

老爷子喝着小酒啃着一块骨头：“那洋人啊，那洋人也有鼻子有眼。不过和咱们长得不一样，咱们管他们叫老毛子，眼睛是蓝色的头是黄的，还有啊，他们鼻子这么高，脸像纸一样白。对了，那嘴唇子通红通红的。”老爷子连说再比划着。

杨宗纳闷儿了：“你说的不是鬼吗？”

老爷子呵呵一笑：“可不就是嘛，咱们都叫他们洋鬼子。洋鬼子穿衣服、吃饭都和人不一样，连喝的酒也和咱们都不同，像血一样，红色的。”

杨宗问：“褚爷爷，你喝过吗？”

老爷子吧嗒、吧嗒嘴遗憾地说：“没有喝过啊，俺一个出苦大力的，哪里能喝上那东西，还是喝俺自己烧的小烧吧。”

杨宗问：“爷爷，酒是你自己烧的？”

老爷子说：“是啊，俺住在前不着村后不着店的地方，想喝口酒也买不到。俺还好这一口，逼着俺自己鼓捣着烧点，好在伙计们中有通点路数的，隔段时间就烧一锅，供大家喝。你说说，俺的酒咋样？”

杨宗晃了晃手里的酒碗，对老爷子说：“褚爷爷，晚辈我多少懂点酒，我说不对了你老可别生气啊。先说你这酒的颜色微红，说明你老用的是铁锅，有铁锈混到酒里。再有酒的味道比较冲，是没有困好，如果是隔年喝会好多了。还有啊，你的酒料太单一了，基本就是高粱。如果按三、七成再加点其它料一定会好许多的。”

老爷子一拍大腿：“好小子啊，行，你懂行啊。说得都准，可俺们不知道咋弄。”

杨宗说：“没事儿的爷爷，明天我能下地时，帮你老看看。不敢说我做得多好，但肯定能比你现在的师傅，烧出来的提一个成色。”

老爷子更高兴了：“好，好，明天咱们就弄，俺让人抬着你，你给指点指点。”

杨宗问：“褚爷爷，我的腿咋样啊？是不是挺严重，啥时候我能走呀？”

老爷子说：“你的腿啊，也就是撕咬的伤，用俺的药，保你七天就能好。你可知道俺的药，都是俺自己采的，亲手炮制的，一点假都没有。你后背的伤不打紧都是划伤，已经给你搓了药酒。可是啊，你得要住些时日再走了。”

杨宗不解地问：“咋说呢，爷爷？”

“你看啊，雪说着就化了，路不好走啊，你必须每天要找到有人家的地方不是？如果找不到，那你再遇见昨天晚上的张三，还算好的啦。如果是熊瞎子、山神爷老把头1你咋办？等你完全好利索，路也干了，每天宁可多走点，找到人家再投宿。可不能再这样，在荒山野岭的瞎跑了。”老爷子指点他说。【注释】1山神爷老把头：方言；老虎。进山的忌讳，不能直接称虎。

杨宗听完连连点头，昨天晚上实在是把胆子都吓酥了。当老爷子说起山神爷来，他想起那天晚上的事。于是，把那天不知道是梦，还是真实的事情。给老爷子讲一遍，特别强调了那句“这羊肉馅饺子真香。”

老爷子一听，立马就严肃起来，吩咐杨宗：“孩子，明天你一定要去给山神爷拜拜。如果没有山神爷护着，咱爷俩就没有这个缘分啦。”

杨宗问：“那是啥啊？”

老爷子捋了捋胡子，正色地说：“山精，说不上是什么东西成精，变成妖怪了。如果不是你进庙给山神爷老把头上供，你小子还能在这儿喝酒？山神爷护着你哩，你傻小子有福啊！”

杨宗更是被唬得一愣一愣的：“褚爷爷，那山神爷是啥样的啊？”

老爷子说：“山神爷嘛，山神爷岂是俺们能见到的？都是大家传的，有人说啊，山神爷是老虎，还有人说是一个叫孙良的。后来俺琢磨，可能看你进山是做什么的，各有各的山神护着。各地方的还都不同，咱们长白山啊，供奉的是孙良老把头。他老人家原来是采参的，所以俺们去采参的时候就拜他，希望早点挖到大货。”

杨宗刨根问底：“褚爷爷，真的有山精吗？”

老爷子认真地说：“有，有啊！俺给你说说吧。这山上啊有几百年的老树，还有几百年的人参，还有狐黄灰白柳，还有那豺狼虎豹的都可以成精，都可以吃人，可以吸人的阳气。”

杨宗疑惑地问：“树也可以成精啊？”

老爷子笑笑说：“俺给你讲个祥话儿吧，在这儿往南有一个窑场，就是烧缸烧碗的。离这大约么也有三十多里地儿，那儿住几户人家，专门给东家干活烧窑。东家不再那儿住，家在镇上，等到了冬天啊，会留下一户在那里看场子，其他的都回屯子了。说是有这么一年啊，看场子的叫齐老五。场子离屯子也太远了，整天也看不到一个人，只有他们一家孤孤单单地在那住。说是过了年呢，齐老五弄个爬犁把媳妇、孩子送回娘家，让媳妇在娘家串串门子，和爹娘亲近、亲近，然后他自己一个人回了家。自己一个人在家更没意思啦，想找个人说说话的人都没有，离屯子还大老远。这天晚饭，齐老五给自己弄了点下酒菜，好好地喝几口。喝完酒没啥事儿，自己又睡不着，哎，有了！他会唱大鼓书，于是，拿一双筷子一个铜盆，坐在炕里敲敲打打地唱上了。”老爷子故意卖个关子，端碗又抿了一口：“你猜怎么了？猜不着吧。那外屋的房门‘咯吱’一声，开了。扑通、扑通地进来两个人，嗬，这两个人这个头，这个高啊、这个大啊！都快顶房巴1了，齐老五一看这两个人他也不认识啊，是哪来的呢？问你们找谁呀？那两个人也不多言，说是来听书的。齐老五胆子大，心想我管你们是谁呢，你既然想听俺就敢唱。于是，敲着铜盆接着唱，大鼓书一说，说到二半夜了。齐老五说得嘴也干，人也困，放下筷子说，今天不说了，该睡觉啦。那两个人站起来就往外走，边走还边说，这书说得真好，这书说得真好。”【注释】1房巴：方言；棚顶。

杨宗一边听一边琢磨，咋和“羊肉馅饺子真香”差不多呢？

褚老爷子也没有注意杨宗在想什么，继续讲着：“那二人走了以后，齐老五关门睡觉，一夜无话儿。第二天晚上，齐老五又是，喝完酒开始说书讲古。还是，那两个人又扑通、扑通地又来了，这回来了以后，不在地上站着，坐炕沿那儿。齐老五也没有管他们，自己说自己的，到了半夜还是各自睡觉去了。白天的时候，齐老五就琢磨，俺的门都插好了，两个物是咋进来的呢？不行，杂种线的1，今天俺一定要看看你们是个啥东西。今天他吃完饭，点个火盆，烧一盆旺旺的木炭火，里面插了两根苞米钎子2，然后和每天一样，继续唱他的书。又是，天黑以后两个人来了，进屋坐在炕沿上。这回他们边听还边往炕里梶蹭3，还边说这书说得真好听，眼看着就要靠近齐老五了。齐老五从火盆里拽出烧红的苞米钎子，照那两个物扎下去。只听到那两个物嗷地一声，一个高蹿了出去，然后就影形无踪。等天亮了，齐老五顺着脚印去找，你猜怎么着？在两个大树疙瘩上，找到那两根苞米钎子，原来是树疙瘩成精了。齐老五划拉一些柴火，把柴火和树疙瘩点着，那树疙瘩烧得吱吱直叫。从那以后，窑场再也没有闹怪。”【注释】1杂种线的：方言；骂人词语；杂种操的，为了文雅改成。杂交产物的后代。2苞米钎子：工具；烧玉米用。3梶蹭：方言；挪。