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徐平也不让她们编艾草了，对苏儿道：“你教秀秀，做两道菜出来我来尝尝，看看手艺如何。”
秀秀对苏儿小声道：“我们官人嘴刁，你用心些。”
苏儿笑着点头，带着秀秀去孙七郎手里接了两条鲤鱼过来，用柳条提着，进了厨房。
孙七郎便告辞离去，徐平踱进厨房，看苏儿手艺。
苏儿正在教秀秀，见徐平进来，笑着道：“厨房里可不是官人进来的地方，你怎么进来了。”
徐平不理她，凑上前去看，口中道：“我来看看你收拾得对不对。”
指着鱼鳃道：“把鳃去掉，腹里掏干净。”
苏儿道：“我自然知道，官人还是出去。”
不一会，苏儿两人把鱼收拾了，切成大块放盆里端出来，问徐平：“官人要怎么吃？我给你烧个酸辣汤，剩下的糟起来可好？”
徐平道：“酸辣汤也好，不过剩下的不要糟，做成红烧的好了。”
苏儿听了，皱着眉头问秀秀：“怎么红烧？这我可没学过。”
秀秀道：“我会我会，官人教过的。”
苏儿摇头，想不通有什么鱼的做法是自己这个江南人不知道，秀秀这个中原人却知道的。
秀秀把手里的盆放下，去把煤球炉的风门打开，让徐平过来帮着换了一块煤球进去，等着火旺。
苏儿在一边看着羡慕地说：“你们院里这个炉子真好，不用烧柴，省了多少事。官人，什么时候有空了，你也去给我们做一个好不好？”
秀秀听了，低下头偷偷看了苏儿一眼。这事苏儿对她说过好几次，她怕麻烦自家官人，一直没说。
徐平却不在意，口中道：“等过了节就去做。这有什么？”
三人在一边看着，煤球炉里的火渐渐起来了。
第31章端午（下）
苏儿做好了酸辣鱼汤，盛了一碗给徐平，让他品评。
此时所谓的辣，用是的花椒、麻椒的味道。虽然庄子外面菜园里就有随着徐平穿越而来的辣椒，却没人吃它，只当花种着好看。徐平自己吃了几次，推荐给别人，没一个爱吃的。这种口味要遇到合适的地方才会推广开来，中原地区四季分明，最适合人类生存，并不喜欢这种极端口味。再者辣椒产生的辣味是一种物理效果，不是纯正五味，也不合此时的中国文化。
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