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  小不点一听苦了脸，极不情愿的老实去换衣服了，还抽空对滕玉做了一个鬼脸。

  滕玉笑了笑，“对了，我还不知道该怎么称呼这小姑娘呢？”

  “她小名叫妞妞，您直接称呼她为妞妞就可以，还是您有办法，我看她就听您的话。”余氏边说边给妞妞扎辫子，妞妞不捣乱很快就弄好了。

  “跟我来，今日打算重开饭馆，需要人手。”滕玉见余氏那边弄的差不多了，开口说道。

  “好，就来。”

  后院里，滕玉先是在大盆里倒了一些水，然后再在水上放入一个小盆，而后将那硝石倒入大盆中，硝石溶于水后会吸收大量热量，而后使水的温度骤降，这样小盆里的水就可以结为冰了。

  小盆里的水已经开始冒冰霜了，但还未结成冰，滕玉思索片刻，又加了一些硝石在大盆里，果然小盆里的水就结为冰了，她笑了笑，成了，而那些溶于大盆水中的硝石则可采用蒸结晶法提炼出来再次使用。

  “掌柜的，这个方法好神奇，你是怎么知道的？”春雨一脸惊叹。

  汤圆也若有所思的盯着滕玉，暗自点了点头。

  滕玉随口说道：“那个菜谱上有写，偶然记住了，你来与我一起将昨晚做好的山楂糕切成块。”反正春雨没看过，可以通通推到那上面去。

  昨晚放进去的山楂果泥果然已经凝固了，晶莹透亮散出诱人的光泽，滕玉将那一大块山楂糕倒出来，与春雨一起将那糕分成了小块，份量很多几乎数不清，她估算了一下，应该够了。

  拿出一个盘子，放了几块上去，端着出去了，“你们来试试味道怎么样？”

  大家试了试后纷纷表示肯定，尤其是妞妞，吃的脸上满是山楂糕碎屑。

  滕玉松了一口气，看来不管时代怎么变化，味觉永远是共通的东西。

  指了指汤圆，问道：“我还不知道怎么称呼你呢？”

  汤圆脸圆鼓鼓的嚼着山楂糕，“你叫我汤圆就可以。”

  “好，汤圆，一会你和春雨一起出去招揽客人，怎么喊我会交你们，来人了通知我们来做就行。”滕玉这么安排也是有原因的，夏荷敢和她杠但不一定会和汤圆杠，而且今天夏荷耍什么花招都没用，在这炎炎夏日，冰就是制胜利器。

  拿出一个干净的小锤子递给余氏，吩咐道：“你就和妞妞一起在这里制冰敲冰块就可以了。”

  余氏接过锤子应了一声。

  而汤圆则是愣住了，露出一脸难以置信的神色，久久无法回神，等他回神时已经让春雨给拉出去了。

  “今日开张特惠，本店有冰果汁售卖，注意是冰的哦，葡萄、西瓜、甜瓜、杨梅和李子汁都有哦，而且凡是来买果汁就可以赠送山楂糕一份哦，就是我手上这种东西，这是用山楂果和冰糖制成，酸甜可口，很是开胃哦。”春雨一边吆喝一边扬了扬手上的山楂糕。