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做完这些也没用上一个时辰,眼下闲着也是闲着,前几天他们在屋子后面的小山丘摘了许多皂荚回来,现在也都晒干了,可以把香皂做出来,洗脸洗头洗澡都方便。
香皂一年也用不了多少,多余的皂荚可以加工成皂粉,当洗衣粉、洗涤剂使。
这时候尤霄订做的那个手动型搅碎机就能发挥作用了。
其实就是一个木罐子搭配螺旋状刀片,通过快速摇动连接螺旋杆的手柄,达到高效粉碎物体的效果。
这东西尤霄一共订了三个,大中小三个号。
小的可以绞蒜泥、辣椒面之类的,中号的用来榨水果汁和肉类,大号的则用来绞红薯、皂荚等,总之看物体体积,怎么着都有用武之地。
晒干的皂荚直接用绞碎机绞碎,之后用石磨磨成粉收好,需要清洗东西的时候就直接用。
要做香皂用的皂荚搁绞碎机里绞时需要加少量水,绞完的糊糊多泡个一时半刻,将皂荚里的成分浸泡出来。
毕竟不是用捣的,尤霄怕用石磨磨不出捣来的那种效果,索性就泡一阵再磨。
浸泡的过程中尤霄还特地将皂荚糊糊分装了两份,一份加了点艾草叶,一份放了点院子里摘的桂花。
等看着差不多了,最后再用石磨磨成浆汁,过滤掉残渣静置,等它自然凝固。
他们自己拿来用的,就不讲究美观不美观了,依旧是用几个竹筒当模具,要用的时候切一块下来就成。
因为有工具,悠悠闲闲做完这些也不觉得累,唐元更是丝毫没有要闲下来的意思,追着刚到凉棚坐下的尤霄问一会儿是不是做果冻。
唐元可记着他哥哥说的,凉粉果可以做凉粉和果冻,凉粉甚至冰粉已经吃过了,果冻却还没影儿,他很是期待。
哥哥嘴儿真甜
“小馋猫,”尤霄将人拉进怀里捏他的脸,“就惦记着吃。”
唐元嘟嘴,“我没吃过嘛……”
尤霄笑道:“暂时做不了,还差点东西。”
“差什么呀?”唐元问。
尤霄回答:“需要月石粉。”
月石也就是硼砂,不过是叫法不一样,相当于一种凝固剂,适量添加到食品中还可以保鲜防腐。
而这里只将月石做于药
用,外敷清热解毒,内服清肺化痰,在医馆就可以买到。
可能是药性跟硝石粉有点相像吧,都能清热解毒,以至于上次买药张大夫便没给他月石粉。
凉粉可以不用加硼砂,果冻却不能少,不然加入砂糖果丁后不会凝固。
唐元果然迷糊了,“月石粉是什么?”
“嗯……”尤霄用一个通俗易懂的比喻跟他解释,“就跟点豆腐需要的卤水或石膏作用相似的东西。”
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