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家什又不够用了,许唯一只能先把这些圆圆的葛根片晾在石头。
看来这几天还要再编几个大箩筐晾晒东西用了。
结合刚刚切片的经验,这次剩下的几个葛根洗干净后用刀顺着它的纤维纹理切成一块块的,不然真的很费劲。
别说,有了刀后效率直线上升,就是一不小心手往前滑后就会被那个豁口割到。
但这都不是问题。
干净的葛根块先在冲干净的大石头上用小石头砸碎,然后放进水桶里,许唯一把它们拎回山洞,找了个合适的大手臂粗细一米多长的木棍。
把一头削平,然后洗干净,再次对着桶里的碎块哐哐一阵凿。
亏得这桶厚实,不然许唯一真舍不得用。
反复捯饬直到葛根块成碎渣纤维后,再用矿泉水瓶去接一瓶水,回来倒进去,水位高过纤维渣十几厘米,伸手进去抓一抓,没一会儿清澈的水就变成了灰褐色像奶茶一样的汁水,看起来很好喝的样子。
许唯一揉搓了一会,尽量把葛根渣里的淀粉全部揉搓出来,然后才一把一把的把它捞出来,挤干水份,放在一旁。
大渣块打捞干净以后还有一些细小的碎渣,这必须要过滤一下,可过滤没有合适的东西。
许唯一脑袋一转,把主意打在了外面晾晒的厨师服上,要不?
不不,不行,她甚至还能想到前不久在山下没清洗时这衣物的恶心程度。
但……没有更好的法子了。
一番思想挣扎后许唯一还是妥协了,拿着刀就出去计算后顺着衣摆割下来了一圈,宽度大概三十厘米。
拿进山洞就开始烧水,虽说用,但也要消消毒不是。
唯一的家什玻璃罐,委屈你了。
不干不净,吃了没病,许唯一现在是完全摒弃了以前爱干净的毛病。
实在是干净不起来啊!
突然一个念头闪过,这跟用洗脸盆洗脚有什么区别?
没一会儿,半罐子水就烧开了,许唯一把这块布放进去,大火煮了二十分钟左右才捞出来。
等不那么烫手后再拿去山洞后对着水管冲洗冲洗。
一通下来,上面一些浅浅的黄渍都没有了,只剩下一些牢固的。
再把玻璃罐清洗干净后就把布包在罐子口上,边缘用绳子绑住,然后把桶里的葛根水晃一晃倒进去,哗啦啦一阵过后,布上多了一堆小渣子。
罐子也越来越满,直至装不下。
两个贝壳碗也用上,才过滤完。
布拿下来,绑水桶上,再二次过滤,才算干净。
弄好后许唯一就把它盖上盖子,拎到山洞里放下,等明天沉淀好后再进行分离。
天又黑了,一天转眼即逝。
许唯一摸摸咕噜直叫的肚子,晚上不吃点好的都对不起今天的劳动。
挖了二十几个手掌大的蛤蜊肉,清洗干净后就起锅放肉,开炒。
洞顶上掐几片野蒜野,这次是彻底薅秃了……
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