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赵然然淡定地拍拍好友的肩膀:“淡定!一会儿你尝到味道就知道了,我相信老板的手艺。”
她双眼亮地盯着厨房的方向,在她的期待下,门打开,里面走出一道纤细的身影,来的人体态婀娜,容貌清丽,却统统入不了她的眼,她只能看到对方手里端着的一个木制托盘。
托盘上叠放着两笼包子和一个白瓷方盘,细腻的白瓷上,如翠玉的黄瓜条整整齐齐摞成了三角形的瓜塔,在瓜塔的顶端是棕红色的辣椒,正应了那句话:万绿丛中一点红。
之前一直对食神店不满的乔轲絮被炝黄瓜条的颜值惊到了,恍惚以为自己在哪家私房菜馆,她下意识地看了看四周,这里还是被她嫌弃的木质老店,一切都没有改变,但是她的心境却不知不觉地变了。
赵然然却忍不住嗅了嗅空气中存在的香味,她闻到了一种清凉的瓜香,还没入口,几乎就能想象那瓜该有多脆,多爽口。
小心地用筷子夹了一块黄瓜条放入口中咀嚼,味道比她想象的还要好,熟悉的瓜香中还伴随着她说不出的滋味,随着清脆的咀嚼声,缠绕在唇齿间。
炝黄瓜条都这么好吃,这是什么神仙老板啊!
和她同一个想法的还有乔轲絮。在她吃了第一个小笼包后,就被打脸了,她愿意啃包子!以后谁和她说吃包子土,她跟谁急!呜呜呜炝黄瓜条也好吃,太值十二块钱了!
“小乔,好吃吧?”
“嗯嗯”
两个女生,自从下筷子,几乎不抬头,最后更是连交流都没有了,白夏间她们吃得高兴,继续回厨房做菜。
褚东健进店的时候,看到两个年轻的姑娘各用自己的筷子夹住一个瓷盘内的黄瓜一角,有点对峙的架势。他瞄了一眼:“出菜了?”
赵然然和乔轲絮这才反应过来,讪讪地收回自己的筷子,回褚东健的话:“是啊,小老板做的。”目光却依旧没离开险些掀翻她们友谊小船的黄瓜条上。
“要不,再要一盘炝黄瓜条?”乔轲絮提议。
赵然然快点点头:“可以的。”
非常默契地,两人异口同声地喊道:“小老板,一盘炝黄瓜条和一屉小笼包!”
“哎哎哎,还有我的,两屉包子一盘黄瓜条!”别看褚东健五十多岁的年纪,声音洪亮,仅凭自己一己之力就和赵然然、乔轲絮的声音不相上下。
正在厨房忙碌的白夏听到了大堂内客人们迫不及待地喊声,唇角微弯,她从茶茶那里要来了小笼包和炝黄瓜条,用托盘端了出去。
果不其然,对上外面三个翘以盼的人。
褚东健第一次看见白夏做出的炝黄瓜条,一看白色瓷盘内和艺术品似得摆放地整整齐齐的黄瓜条,立刻感觉到了视觉上的享受。随着白夏的走近,他也闻到了除了小笼包鲜香之外的清香,淡淡,带着黄瓜的清凉,似乎还有些别的味道。
在炝黄瓜条摆在桌上的刹那,褚东健就伸出筷子夹了一根黄瓜条放入口中,牙齿与黄瓜相撞,清脆的咀嚼声随之响起,瓜香,些微的辣意还伴随着淡淡的醇香,简单的黄瓜条口感也变得丰富起来,最奇妙地是辣意和醇香没有冲淡黄瓜本身的味道,而是完美地融入其中。
和褚东健同样享受地是乔轲絮,她吃东西一样喜欢细嚼慢咽,度和身边的赵然然差很多,以前不觉得,直到今天两人吃同一盘炝黄瓜条,她觉得自己吃了大亏,在白夏把炝黄瓜条一端上桌,她就忍不住向嘴里塞。
反而之前吃饭度一向很快的赵然然这次没有急着动筷子,而是嗅啊嗅,最后抬起头望着白夏:“小老板,冒昧问一下,你厨房里在做什么啊?你闻起来好香啊!”
甜美得想吃掉!
白夏一愣,然后下意识地低头,在胳膊上轻轻闻了闻,闻到了极淡的甜香味。她离赵然然还有些距离,没想到这么淡的味道也被她闻到了,嗅觉灵敏到让白夏吃惊。
赵然然见白夏没有回答自己的话,眼里的光芒暗了下来:“不方便说吗?”
“啊,不是,只是忽然现你的嗅觉好灵敏。”
赵然然用手刮了刮鼻尖:“哈哈我的鼻子一直挺灵的,小老板你还没告诉我你在做什么美食呢?”
白夏笑了笑:“是三不粘。”
“咦?这个我知道。”正吃得开心的褚东健听了一耳朵,手中的动作停下来,有些感慨地说:“这是河南安阳地区的一种传统美食。”
白夏笑着点点头。
赵然然好奇:“三不粘?为什么叫三不粘?”
褚东健放下了筷子:“所谓三不粘,是不粘牙,不粘盘,不粘勺。据传说,‘三不粘’原名叫做桂花蛋,当年乾隆皇帝下江南的时候,品尝了桂花蛋,亲自赐名‘三不粘’。真正的‘三不粘’做成,似羹非羹,似糕非糕,家里有老人有小孩的,最适合吃这个,美味又有营养。”
乔轲絮也听出了些兴:“那这三不粘是用什么做的?”
赵然然也睁大了一双眼睛,用“好奇宝宝”的目光看着白夏。
这也不是什么秘方,白夏大方说:“主料是鸡蛋黄,白糖,和化猪油。”
乔轲絮一听到“猪油”两个字立刻皱起了眉,而且只是简单的糖和鸡蛋黄,她实在想不出能做出什么好吃的东西,于是垂下头,继续吃碟子里的小笼包。
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