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第77章（第1页）

卫柏见着章怀文顷刻就想起昨日的承诺，笑着打趣说：「这是要和我们赶一趟吃早食了？」

说起这个章怀文就有些心烦，带着些抱怨说：「听你昨日说不卖早食了我还想着日後得由奢入俭了，谁知道开门就闻见馄饨的香味儿了。」

卫柏早就在章怀文开口前就下馄饨了，「什麽口的？」

「一个酸汤一个生煎！」章怀文脱口而出，看着热气腾腾的锅子心中满足。

做好後章怀文和两位厨师一同在厨房里吃，「今日下雨，客栈前的空地可摆不了桌椅了，今日你饭馆里又有的忙喽！」

见张明智和陶金端着待洗的碗碟进来，孙婶今日的主要活计就开始了。

「阿金，你来接着揉面。」

陶金接过揉面的活儿，凉面卖得可好了，可一打眼就觉得少了，「东家，今日的凉面是不是备少了？」

卫柏正在调狮子头的馅儿，时不时还看眼切葱姜蒜的秦成志，陶金这一问倒是提醒他了，「明智，你今日少搓些冰粉，昨日一半就行。今天骤然降温吃的人应当不多，等过几日又热了再多做些。」

时间还早，卫柏见厨房里有条不紊的，说：「我去市集上看看有没有藕卖，若是你们凉面和冰粉做好了我还没回你们就将这两盆螺蛳洗剪好。」

陶金和张明智转头看了眼卫柏指的两只大木盆，点了点头。

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第37章临时起意的菜单

「临近午间才开始做生意，你们手上的活忙完了就叫其他人也过来帮忙。」

说完卫柏又和秦成志交代拿一块嫩姜和几根甘荀，切成细丁状。

市集上大多都是赶着新鲜买菜的人，好在卫柏身量高，眼神快速锁定了一处卖藕的摊子，「这脆藕怎麽卖？」

「五文钱一斤，您眼力真好！」

那人说着像是怕卫柏不买，接着说：「这是今早刚挖出来的，新鲜着呢！您看看。」

卫柏也没客气，上手拿出一条看了看，藕节粗短丶外形饱满，扒拉了两个竹篓，确实都是差不多的。

「这些我都要了，麻烦你送到桥那边的『一间饭馆』里，就说是老板要的，最近若都是这般好的莲藕，我们家饭馆都收。」

有大老板包圆了莲藕，卖藕郎自然乐意至极，接连应了好几声，喜不自胜。

这脆藕既可以为狮子头和珍珠糯米丸子增添鲜脆，多的还可清炒或者做卤藕凉拌。