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第102章 开锅(第2页)

怀福应了一声,有些担忧地看着蔫下去的谢无恙“要不让人查一下”

谢无恙动摇了一瞬,还是摇了摇头。

换作是他,也不喜欢被人莫名其妙地调查的。娘说过,要将心比心。

怀福喏了一声,在心里祈盼,那位不知名的小娘子啊,请你快快出现吧。

菱宝可不知道有人惦记着她,一回到家便自律地铺开纸练字,练完后就抱着书在旁边看,遇到不认识的字或者不懂的句子就问程昀或者大王。

菱宝喜欢跑,但她也很能坐的住,一看就看入迷了。

大王算着时间,到了就推推她“菱宝,该放松眼睛了,可不能近视了”

这时候没有眼镜,近视了就再也看不清了。

菱宝就放下书,还一本正经地对程昀说“大哥哥,该歇一歇了,你的眼睛很累啦。”

至于为什么不劝程毅,那家伙练完字就跑的没影了,最近总和韩小壮到处疯玩。

程昀从善如流地放下书。

菱宝提上小篮子,准备再去挖一些婆婆丁,之前挖的都被爹爹喝完了

到了晚上,程家成了整个北河村最幸福的人家。

为什么呢因为他们用铁锅炒菜啦

前天因为太生气了没心情炒菜,昨天在尚家吃了大鱼大肉,晚上就只吃了点清淡的。

今天他们的铁锅终于要开始干活了

一番洗洗刷刷之后,锃光瓦亮的铁锅被架到了灶台上。

程毅大手一挥“烧火”

菱宝立正,大声道“是”

小丫头被支使了,还特别高兴地抱来一把柴火,麻溜地烧上火。

程昀忍不住说“我来吧。”

“不行”程毅毫不留情地拒绝,“你根本不知道啥时候大火啥时候小火”

不是他不近人情,实在是在厨艺一事上,他大哥真的很“废”,作为主厨,他真的怕了

菱宝悄悄地点了点头,大哥哥还是适合读书。

烧上火之后,要先给铁锅“开锅”。

这个说法是菱宝说的,说这样铁锅才能用的久,而且会更好用。

先转着圈把铁锅给烧一遍,水分都烧干,再拎下来倒扣在案板上,用凉水淋一圈,然后再洗一遍,再烧干,这时候就可以用中小火了。

把之前买的肥肉拿出来,涂抹锅底和四周,到时间后把油倒出来,再洗一遍。

程昀感叹“真麻烦。而且好像没什么变化啊。”

“有,更亮了”这是来自一个主厨的直觉。

起锅烧油,肥肉下锅的一瞬间,热油“噼里啪啦”地炸开来,把三人吓了一跳,吱哇乱叫。

程昀立即把菱宝抱走,听到程毅嗷嗷叫“啊溅我手上了,疼疼疼”

菱宝惊吓地张着嘴巴,铁锅炒菜这么可怕的吗

那她不想吃了,好吓人啊。

然而随着水分的蒸,油脂的煸出,一股浓烈的香味弥漫开来。

这香味非常霸道,不由分说地传遍了整个村子,大家顿时觉得嘴里的饭一点都不香了请牢记收藏,&1t;

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