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宣纸替代了滤纸,纯净的糖汁顺着纸漏斗缓缓过滤下去。
多半桶的糖浆,最后成了半桶多一点的纯净的糖液,再倒入锅中开始熬煮。
小院里逐渐升腾出甜甜的味道。
村子里几乎家家户户都知道林家弄出个东西来,可以从高粱秸秆中压出糖浆来。
但能飘出这么甜浓的味道,还是头一次。
左邻右舍们经过,都隔着栅栏问一句,好奇心满足之后,就会感叹一句:林秀才可是太厉害了。
又有人响起林卫说过的什么“君子六艺”,更加觉得林秀才是个了不起的人。
水分在锅里慢慢地蒸了,灶膛内的明火也都灭了,只剩下余温。
林立的身后一家子都抻着脖子看着,仿佛林立能施展出魔法,将这一锅清亮的液体变成某种未知的东西。
锅底在搅拌中,隐隐约约有颗粒状的东西析出来。
甜腻的味道也更浓了。
在一家人震惊的目光中,林立却微微失望了。
他是想要制作出白糖的,但析出来的却是红糖。
还差了关键的一步。
林立知道白糖是从红糖里提炼出来的。
但还要如何做?
是石灰乳不够?还是差了另外一道过滤的工序?
林家几人对林立更是崇拜了,秀娘看着林立的眼神里全是小星星。
林立身为理科生的专研精神在这些视线中得到了升华。
若是制作不出白糖,他还叫什么穿越人士?
可差在哪里呢?
不全是脱色。
白糖的味道是纯净的甜,不带有任何杂质的甜。
而他做出来的红糖,味道不够纯,与白糖差了一个维度。
那就是说还需要二次过滤。
石灰乳是第一步的吸附,还要有另一种吸附能力更强的东西。
是什么呢?
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