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第99章 海鲜粥（第1页）

夏楚楚站在厨房里，手里拿着一把银色的勺子，眼睛盯着面前的那锅海鲜粥。她的生意一直不错，但她总觉得少了点什么。今天，她决定向李大厨学习一道名菜海鲜粥。

李大厨五十多岁，脸上总是挂着一副不屑一顾的表情。他看着夏楚楚，冷冷地说：“海鲜粥，简单得很，但要做得好，可不容易。”

夏楚楚点点头，心里却有些不服气。她觉得自己已经是个不错的厨师了，怎么可能连个海鲜粥都做不好？

李大厨似乎看穿了她的心思，冷笑一声，说：“你以为海鲜粥就是随便放点海鲜和米煮一煮就行了？那你就大错特错了。”

夏楚楚被他这么一说，心里更加不服气了。她决定要证明自己，于是开始动手做海鲜粥。

她先把米淘洗干净，然后放进锅里，加上适量的水，开始煮。接着，她把各种海鲜——虾、蟹、贝类——清洗干净，准备待会儿放进去。

李大厨在一旁看着，不时地发出一些冷嘲热讽：“你这样煮，米都煮烂了，海鲜还没熟。”

夏楚楚被他这么一说，心里更加紧张了。她赶紧调整火候，加快了煮海鲜的速度。

可是，事情并没有那么简单。海鲜煮得太快，味道没有完全融入粥里，粥也变得稀稀拉拉的。

李大厨看着她的失败，冷笑一声，说：“你看，这就是你所谓的‘不错’的厨师？”

夏楚楚被他这么一说，心里更加难受了。她觉得自己真的是太自大了，竟然以为自己什么都能做得好。

李大厨看着她的表情，似乎有些不忍心，于是说：“算了，我教你一个秘诀。”

夏楚楚抬起头，看着他，眼里充满了期待。

李大厨说：“海鲜粥的关键，在于火候和时间。你要先把米煮到半熟，然后再放海鲜，这样海鲜的味道才能完全融入粥里。”

夏楚楚听了他这话，心里顿时豁然开朗。她决定再试一次，这次一定要做得更好。

她重新开始煮米，这次她严格按照李大厨的指导，先把米煮到半熟，然后再放海鲜。

夏楚楚站在厨房里，手中的勺子轻轻搅拌着锅中的海鲜粥，她的眼神专注而坚定。这一次，她决心要做出一碗让李大厨刮目相看的海鲜粥。

李大厨站在一旁，双手抱胸，脸上的表情依旧冷淡。他看着夏楚楚的动作，似乎在等待着什么。

“这次你准备怎么做？”李大厨的声音打破了厨房的宁静。

夏楚楚抬头，目光坚定地回答：“我会按照您说的方法，先把米煮到半熟，然后再放海鲜。”

李大厨点了点头，没有再说什么，但他的眼神中似乎有了一丝期待。

夏楚楚开始操作，她小心翼翼地将米煮到半熟，然后逐一加入清洗干净的海鲜。她的动作熟练而细致，每一个步骤都力求完美。

厨房里的气氛渐渐紧张起来，时间一分一秒地过去，夏楚楚的额头上渗出了细密的汗珠。她不时地调整火候，确保海鲜和米能够完美融合。

终于，锅中的海鲜粥开始散发出诱人的香气。夏楚楚深吸一口气，心中充满了期待。她轻轻地舀起一勺粥，吹了吹，然后小心翼翼地尝了一口。

“怎么样？”李大厨的声音突然响起，他的目光紧紧地盯着夏楚楚。

夏楚楚的脸上露出了满意的笑容，她点了点头，说：“味道很好，海鲜的鲜味完全融入了粥里，米也煮得恰到好处。”

李大厨走上前，也尝了一口，他的脸上露出了难得的笑容。“不错，这次你做得很好。”

夏楚楚听到李大厨的肯定，心中涌起了一股成就感。她知道，这不仅仅是一碗海鲜粥的成功，更是她厨艺的一次飞跃。

然而，就在这时，厨房的门突然被推开，一个服务员急匆匆地跑了进来。“老板，外面有个客人投诉，说我们的海鲜粥味道不对。”

夏楚楚和李大厨对视一眼，心中都是一惊。夏楚楚立刻放下手中的勺子，跟着服务员走了出去。

来到餐厅，夏楚楚看到一个中年男子正坐在桌前，脸上带着不满的表情。他看到夏楚楚走过来，立刻开口说道：“你们的海鲜粥味道太淡了，根本不像以前那么好吃。”

夏楚楚心中一沉，她知道这可能是刚才那锅海鲜粥的问题。她立刻道歉：“对不起，先生，可能是我们的疏忽。我马上为您重新做一份。”

中年男子点了点头，脸上的表情稍微缓和了一些。夏楚楚立刻回到厨房，重新开始制作海鲜粥。这一次，她更加小心谨慎，确保每一个步骤都做到最好。

不久，一碗新鲜出炉的海鲜粥被送到了中年男子的桌上。他尝了一口，脸上露出了满意的笑容。“这次的味道很好，谢谢你。”

夏楚楚松了一口气，她知道这次危机终于化解了。她回到厨房，看到李大厨正站在那里，脸上带着一丝微笑。

“看来你已经掌握了海鲜粥的精髓。”李大厨说道。

夏楚楚点了点头，心中充满了感激。她知道，这一切都离不开李大厨的指导和帮助。她决定要继续努力，不断提升自己的厨艺，让饭店成为真正的美食天堂。

厨房的电话突然响起，服务员接起电话，脸色立刻变得凝重。“老板，有个大客户要来订海鲜粥，但他们要求我们必须在半小时内准备好所有的菜品。”

夏楚楚和李大厨对视一眼，心中都是一紧。他们知道，这将是又一次严峻的考验。

夏楚楚深吸一口气，她知道，这一次，她必须全力以赴。她拿起勺子，再次投入到紧张的烹饪中，厨房里再次响起了忙碌的声音……