5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第22章（第2页）

紧接着，就到了林言和蔡大厨最近一直在调试的酱料包和粉料包的部分了。

先是酱料包，酱料包要准备两种，一种是红烧牛肉口味，一种是香辣牛肉口味。

先是香辣牛肉口味，蔡大厨先把牛油融化，加入葱姜蒜、洋葱、八角、香叶等香料，炸香之后捞出，之后加入提前切好的牛肉沫，辣椒粉，五香粉，白糖，盐，炒好之后就是香味浓郁的香辣酱料了。

然后是红烧牛肉口味，同样是融化牛油，之后加入葱姜蒜、豆瓣酱、一点辣椒面，酱油，然后加水，放入炖肉的香料包，煮开之后，加入提前煎到焦黄的大块牛腱肉，高压炖煮，牛肉炖至软烂，红烧牛肉的汤料也就做好了。

两个口味的酱料包做好之后，就只剩下粉料包和面饼了，林言让蔡芸和蔡师傅准备面条，自己把盐、味精、鸡精、五香粉、辣椒粉、芝麻等粉料混合在一起，粉料包完成。

面饼需要先定型，然后先蒸再炸，比较费事，林言拿了几根筷子来给面饼定型，结果手太笨了，总是从的七零八落的。

最后还是蔡芸接手了这项工作，还别说，小姑娘的手是真的很灵巧。

面饼弄好之后，就剩下最后的分装环节了。

正常来说，应该是按照面饼的数量将其他材料等分就行，但林言想着既然要做，干脆多做一点，材料准备的都是大分量。

林言思考片刻，决定按照酱料包的分量来分。

终于全部弄完，三人都感觉出了一身汗，没想到，两种口味最终一共分了60份。

看着堆成一堆的泡面，三人都感觉非常有成就感。

休息了一会儿，林言迫不及待地拿起分装好的泡面，喊了西尔菲过来。

林言：“西尔菲，蔡大厨，小芸，我们来吃泡面吧。”

西尔菲看林言他们一上午又是切菜，又是炖肉的，忙得热火朝天，最终的成品却装进了一个个袋子里，也是很好奇。

“殿下，这就是您说的泡面吗，确实很奇特，这要怎么吃？”

蔡大厨和蔡芸虽然跟着林言忙了一上午，但对这个问题也很好奇。

所有的食材都是做熟了的，明明可以直接吃，但林言却把他们装进了袋子里，像是要保存起来的样子，这要怎么吃。

林言神秘一笑。

“一会儿你们就知道了。”

林言先是拿了四个碗出来，然后拆开两个包装，直接将面饼放在碗里，又把各种料包加进去，然后加入开水，最后用一个盘子倒扣在腕上。

然后又拿着两包泡面进了厨房，锅里加水烧开，将面饼放进去，再依次加入料包，最后还打了两个蛋进去。

几人一直跟在他身后，看着他只需要依次加入料包，就做出了一碗香味四溢的面，都觉得不可思议。

把煮好的面端回桌子上，林言也罢扣在另外两个碗上的盘子拿掉。

四份面，两分煮的，两份泡的，全都散发着诱人的香味。

“这就是我们今天的午饭了，一人选一份，开吃啦。”