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不过铁青承他的情,在冬月里去了一趟县城,这次是因为长时间不出门了,得出门去走走,何况,家里开始准备蒸豆包和撒年糕,做豆面卷子,需要去打磨苞米面粉、糜子粉等等。
这需要买一点点糖霜回来,放在豆馅儿里。
且冬天长久不出门可不好,不过这次依然是老肖大叔跟铁青去的县城。
这次铁青只买了一袋的糖霜,还有五斤的白糖糕,二斤的槽子糕,这两样点心常见,在冬天能放上半个月。
“你买这个干啥?”点心这东西,很贵的。
“买回去孝敬婶子,也让笑哥儿吃点甜甜嘴儿。”反正都买了回来,也退不回去了,铁青还买了两坛子的红高粱酒给老肖头儿。
还买了不少芝麻糖,这个很贵,但是铁青说这是给过年做准备的,现在买便宜,过年那几日买,就贵了好几文。
老肖头儿也不好说什么,只是又叫他不要乱花钱。
他们回到了榆树村之后,家里已经开始面了。
时间过得很快,马上就腊月了。
当地的俗话“腊七腊八,冻掉下巴”,证明进了腊月里,外面有多冷。
火炕一天烧两次,炉子里的火基本上都不熄灭,实在是太冷了,没有点热乎气是不行的,这个时候,木头绊子树根子什么的,是最好的压火的烧柴,铁青在这里暂时没有看到煤炭。
而进了腊月之后,老肖婶子开始蒸豆包、撒年糕,做豆面卷子给家里人吃。
南方人腊七腊八的时候,会煮腊八粥。
但是北方不讲究腊八粥,他们吃的是黏米饭。
腊七腊八太冷了,下巴都能给冻掉,故而人们吃黏米饭,年糕等粘性强的食物,会把下巴粘起来,不怕冻掉,虽是俗话,但是天确实越来越冷了。
这个世界的冬天很冷,但是没有冷到让铁青觉得冷的地步,他穿着的衣服也够厚实的,老肖家三口人也同样如此,苞米早就搓完了,如今是“撞豆包”的时候,每天一大锅豆包蒸出来,放在外面冻上,可以慢慢的吃,偶尔撒一锅年糕,吃的香甜。
滚烫的黏米饭,拌上雪白的猪油,很有滋味。
而过了腊八,就该准备过年了,村子里已经有人家开始杀年猪了。
第o11章杀年猪(上)
小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;
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