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第27章 第二十七章 杀猪（第2页）

尖刀从猪的咽喉拔出来，猪血喷涌而出。

孔嫣吓得两只手一哆嗦。

血呼啦啦的往桶里灌，好一会儿了，后面的妇人见她一直不走，看了着急，故意往前挤了挤，孔嫣没感觉，依旧撅着屁股不动。

等血量小了些，原本使劲挣扎嚎叫的猪声音渐弱，尾巴耷拉，四肢也逐渐伸直。

接了大半桶血都快拎不动了，这才赶紧让开。

宋妈宋大嫂早就来了，就在旁边围观着，见是她在接着，心下喜滋滋的。

孔嫣也看到她们了，欢快的拎着桶跑过去，一脸求表扬。

宋妈扫了一眼大半桶的猪血，心里一乐，虽然开心，但也不好表现出来，对着周围人一脸为难道：“嗨，这孩子不懂事，咋接这么多呢，哎哟哟，她肯定是不知道猪血还是个好东西，叫她接点竟然接这么多。”

然后拎过她手里的桶，道：“来来来，一个人倒一点。”

原本等在后面的妇人脸上有些不太开心，一听这话也不好多说什么了。

“不用不用，还有猪呢！”

“就是，自己拎回去吃吧，也没多少的样子。”

……

宋妈客气道：“没事没事，我们哪吃的了这么多。”

说着抬起桶给旁边两个妇人倒了一点，然后将桶塞给孔嫣，“行了，拎回去吧。”

使了个眼色，让她赶紧走。

孔嫣一脸无语，明明是她们让她多弄得，现在倒好，全都推给她不懂事。

咋这样呢？

太过分了！

孔嫣噘着嘴拎回去了，从家里再次回来时，已经在杀第二头了。

第一头猪正放在一个大木桶里，就跟古装电视剧里美女洗澡的那种桶一模一样。

宋清风他们那群帮忙的人把锅里滚烫的水用舀子往猪身上浇，挨着浇，杀猪人则左手拽猪毛，右手刮，刮完上面翻过来刮。

差不多有一会儿的时候，用水去冲，一个白白胖胖的肥猪就展现在人们面前，接着杀猪人用一个铁钩子，三下五除二就把猪脚上的壳子给拔掉。

最后用钩子挂住猪下巴，几个人合伙将整只猪吊到那扇拆下来靠着围墙的门上，从前胸中间开始开膛破肚，外面是皮，然后是肥膘，最后才是红红的肉。

打开的胸腔里冒着热气，弥散着一股腥味，然后抓住气管食管往下拉，连同肠子、心、肝、肺滑落到下面接着的盆里。接着，用两把铁钩子分别挂住猪身的两侧，卸掉猪头。用斧头把猪身从猪脊柱处，一劈两半。

一半放到长桌子上，大家开始排队分猪肉了。

猪肉不是随便分的，而是生产队会计捧着账簿，按各户人口数称重。

养猪场就在二队这边，自然他们先分，十二个生产队，一千多口人，近两百户人家。

不像别的大队各家都养，国家“预购猪”轮流上交，但有一点不好，国家规定那些“预购猪”必须达到一百三十斤，如果不达标全队都不准杀猪。有的人家穷，自己都吃不饱，哪有东西喂猪，到最后才是麻烦。

他们队里集体一起养，最后直接挑最肥的就行了，交上去了还能留下十几头，这么一分，每家基本上能分到七八斤左右。

宋妈让宋大嫂拎着猪肉回去，她则一直等着。

差不多天黑了，等所有人领完了猪，剩下的猪下水等东西一般都由这些杀猪人分了。

好歹宋清风也算是其中一个，宋妈怕他吃亏，挨到了最后帮着挑了猪大肠和猪腰子，还有两块猪舌头，才心满意足的回了家。

宋清风累了一天，但也熏了一天，浑身都是臭味。

孔嫣知道他忙坏了，主动给他找好了盆和衣服。

直接洗就行了。